南方财经全媒体见习记者林鹏实习生程冰雨王依玲广州报道

　　在“中国制造出海”这一热潮席卷推动之下，中国预制菜产业也在加速开拓国际市场。

　　最近，广东抢先一步，组建“2024广东预制菜出海澳新商务投资考察团”（以下简称考察团），将于5月16日正式启航前往澳大利亚与新西兰，推动预制菜产品出口，搭建海外市场架构，谋划筹建预制菜境外产业园，探索共享工厂与市场体系，形成国际多元化布局，并进一步深化与两国农业贸易领域合作。

　　预制菜是近年来发展迅猛的“蓝海”产业，其产业链条长、关联广、技术要求高，成为农业产业升级的新质生产力。数据显示，2023年中国预制菜市场规模已超5100亿元人民币，同比增长23.1%，整体显现快速上升态势。

　　随着全球经济结构调整，企业出海已成为适应时代发展的必选项，预制菜产业也不破例。世界中餐业联合会副会长武力表示，预制菜是解决当前国际上中餐厨师不足、中餐装备不足、中餐标准不足等诸多问题的重要“利器”，是中餐出海扩张的重要方向。随着产业的不断发展，预制菜出海势在必行。

　　受 广东省 农业农村厅委托，本次考察由南方财经全媒体集团组织，并邀约 广州市 悦盛金发食品有限公司、广州五粒星食品科技有限公司、广东恒兴水产食品销售有限公司、漫云（广州）科技有限公司、 佛山市 新雨润食品有限公司、广东拾福佃供应链管理有限公司、 广州市 天厨供应链科技有限公司、新界泵业（浙江）有限公司、广东电信、 佛山市 南海雷诺尔装饰材料有限公司、广东新又好集团有限公司等组成，涵盖预制菜生产、加工、营销、装备、包装和物流等全产业链代表企业。

　　考察团将率先前往澳大利亚，造访考察澳洲林和成食品公司及中华点心工厂、悉尼农贸市场与宾城蔬菜种植基地、澳洲粤商会，并举行广东预制菜出海交流会，深入了解澳大利亚华人餐饮市场，并探讨广东预制菜出口开拓澳大利亚市场的具体细节。

　　随后，考察团将飞抵在新西兰，与新西兰大型 冷链物流 企业Mainfreight举行商务座谈会，并与新西兰海产品生产商Sanford Limited，探讨海产品合作机会。另外，考察团队还将参观新西兰奶粉厂WinstonNutritionalLimited、保健品生产工厂UniversalPharmaceuticalsLimited。前者已取得中国国家食品药品监督管理总局婴幼儿乳粉注册认证，后者为新西兰超过 20家知名保健品品牌代工。这时，考察团还将与当地企业家交流，深入了解新西兰GMP级别的厂房建造要求、普通食品工厂建造生产要求，考察验证在新西兰投资建设广东预制菜境外产业园的可行性与市场潜力。

　　目前，广东已是新西兰在中国第壹大进口来源省、第叁大出口目的省，澳大利亚则是世界第四大农产品出口国，也是 广东省 重要的贸易伙伴国家。在全球范围内，新西兰和澳大利亚对食品进出口检验检疫有着严格的要求，广东预制菜考察团走进新西兰与澳大利亚，意义重大。

　　今年春节前夕，在 广东省 农业农村厅指导下，由南方财经全媒体集团等多单位推动首批金牌“年菜”成功出口抵达澳大利亚、新西兰，为本次广东预制菜企业走进澳大利亚、新西兰投资考察奠基了良好的条件。

　　广东预制菜考察团的到来，将进一步促使广东与澳大利亚、新西兰两地深化农业产业、科技制造、农产品贸易等领域合作，强化广东预制菜食品加工、标准制定、品牌缔造和 食品安全 体系的构建，推动广东预制菜开拓国际市场，增进 广东省 特色优势农产品出口海外，助力推动双边农业贸易往来。