在就“缺斤短两”公开道歉后，5月24日早盘，卫龙美味（9985.HK）股票价格略有回升，上涨1.59%。
此前，有消费者反映，包装上明确标注着每包重15克的卫龙魔芋爽，带包装称重实际重量分别为12.6克和8.9克，均未能达到包装上所标明的重量。
事件发生后，一位消费者联系了卫龙的客服热线寻求解释，但客服人员却询问他是否“普通消费者”。
这一事件很快引发网络热议，并成为社交平台的热搜关键词。
5月23日下午，卫龙食品公司通过其抖音账号发布了一份道歉声明，针对近日消费者反馈的15g魔芋爽存在克重不足的情景，表示真挚的歉意。
公司表示，已经与受影响的消费者进行了积极沟通，并根据相关政策妥善处理了问题。同时，卫龙也立即启动了内部自查，重点检查产品生产和质量检测流程。
同日晚间，卫龙官方微博账号@卫龙美味也发布了一封《致消费者书》，再次就此事向消费者表示歉意。
公司表示，针对产品净含量不足的问题，已经与 漯河市 市场监管局合作进行了产品净含量的抽样检查，并将在检查报告完成后对外公布。另外，针对客服在初步沟通中的不妥言论，卫龙已经启动了内部审查工作。
核心大单品遭遇舆论危机
魔芋爽“缺斤少两”事件的背后，是卫龙美味业绩焦虑的具象化。
自2022年上市以来，卫龙美味在市场上的表现一直备受关注。上市两年时间里，其最受关注的核心单品辣条进入增长瓶颈，甚至一度因为涨价而卖不动。
以魔芋爽为代表的蔬菜制品业务，逐渐成为卫龙美味维持业绩增长的助推器，却在 “618”前的关键节点遭遇舆论危机。
根据卫龙美味发布2023年年报，2023年公司总营业收入达到48.7亿元人民币，同比增长5.2%，净收入8.8亿元人民币，同比增长481.9%，超出市场预期。
但细究各项业务品类不难发现，卫龙美味营业收入的增长主要来自蔬菜制品业务的带动。2023年，卫龙蔬菜制品的营业收入增长至21.19亿元人民币，同比增幅25.1%，远高于公司整体营业收入增幅，该业务的营业收入占比也从2022年的36.6%提升至43.5%。
从销量上看，2023年卫龙美味蔬菜制品卖出了7.14万吨，较2022年的5.45万吨增加1.69万吨，销售单价虽然从2022年的31.1元/千克跌至29.6元/千克，但明显高于辣条的20.5元/千克的单价。
魔芋爽无疑是卫龙蔬菜制品的“重头戏”。2023年，卫龙美味推出魔芋产品新品牌“小魔女”，在电商平台上线仅10天，单品销售金额连翻6倍，在双11全球购物狂欢节天猫平台第壹波就售出7.5万包，销售收入破万元。
据 方正证券 研报，魔芋爽产品已达到十几亿元的体量，遥遥领先行业。
然而，卫龙美味的蔬菜制品增长的另一面，是辣条业务日趋乏力。
2022年，卫龙美味的辣条销量就已出现下滑迹象，当年减少了4.3万吨。 2023年，卫龙美味的调味面制品（即辣条）营业收入为25.49亿元人民币，较2022年的27.19亿元再度下降6.25%，销量为12.44万吨，较2022年的15.06万吨又少卖了2.62万吨。
在很多行业人士看来，卫龙辣条卖不动，主要是受涨价影响。
根据财报数据，卫龙辣条的销售单价从2019年的14.3元/千克上涨至2023年的20.5元/千克，五年来整体上涨幅度约为43.36%。
销售增长目标迎变数
在休闲零食赛道日趋内卷的当下，卫龙在广告营销领域的投入快速攀升。
2023年，卫龙花在广告宣传上的款项高达2.14亿元人民币，同比上涨53.6%，远超营业收入增长。
其实，营销费用增速远超营业收入增长，是卫龙过去五年时间的常态。
2018年至2022年，卫龙推广及广告费用分别为2680.9万元、3082万元、4665.8万元、7870万元和1.39亿元人民币，五年间广告费用增长了近8倍。但同期，卫龙的营业收入增速却持续在放缓，2019年至2023年，卫龙的营业收入增速分别为23.01%、21.73%、16.50%、-3.50%和5.17%。
这时，公司股票价格也一路下行，较上市以来的高点已经腰斩。2022年12月15日，卫龙美味在港交所主板挂牌上市，上市直到今天股票价格最高至11.78港元，但截至5月24日午间收盘每股仅报5.75港元，总市值为135亿港元。
今年年初，卫龙老总刘卫平就2024年经营规划对外表态：“2024年，公司将持续加强产品创新，提升产品核心竞争力；加强品牌建设，持续缔造备受年轻消费者喜爱的品牌形象；同时，还将继续加强全渠道建设，积极拥抱新兴流量渠道发展红利，并加强供应链、数字化能力和组织团队建设，不断提升公司经营效率。”
行至5月，卫龙美味一季报尚未揭晓，但大摩研报曾指出，卫龙美味2024年定下15%左右的销售增长目标，首季情况令人鼓舞。其认为，预期蔬菜制品品类产品销售有望持续改善及新品如预期般推出市场。
5月24日，21 世纪经济报道记者向卫龙美味相关人士求证销售增长目标的可靠性，截至发稿前尚未得到回复。
不过，眼下，随着核心单品遭遇疑问，卫龙美味能否实现这一销售目标或面临变数。
