不久前,有消费者投诉称,其从鲍师傅购买的山楂酥里吃出疑似指甲的异物,消息引发关注。7月17日,涉事门店上海鲍师傅糕点淮海中路店职员向南都记者表示,确有收到投诉,目前正与消费者进行核对,但从消费者提供的图片来看,异物是肉松而不是指甲。师傅进入食品车间前都会进行全身包裹,“食品中不会出现指甲”。南都记者了解到,鲍师傅近日还陷入了另一起食安事件,郑州一鲍师傅门店被曝枣泥软酥里出现带有毛囊的黑色毛发。对此,涉事门店店员称,这两天已下架该产品,对详细情况及赔偿问题其实其实不清楚。
消费者投诉其从鲍师傅购买的山楂酥里吃出疑似指甲的异物。
南都记者从网传视频了解到,不久前,有消费者向鲍师傅门店反映其在购买的山楂酥里吃出了硬物,疑似是指甲,而客服称经门店检查,“可能是小贝的肉松不小心带进去了”,该视频在网络引发烧议。南都记者获悉,涉事门店为上海鲍师傅糕点淮海中路店。
对此,17日,涉事门店职员向南都记者表示,门店的确收到了山楂酥里疑似有指甲的投诉,目前正与消费者核对,“但对方给我们发那个图片,看起来是肉松不是指甲”。该职员还表示,鲍师傅糕点坚持手工制作,糕点师傅进入食品车间前都会进行全身包裹,食品中“不会出现指甲”。
值得注意的是,这其实其实不是网红糕点品牌鲍师傅近期被卷入的首起食安问题事件。
网友发帖称,其在鲍师傅糕点中吃出一根黑色毛发。
14日,有网友在社交平台发文称,其在鲍师傅糕点中吃出一根黑色毛发,“又短又粗还带着毛囊”。南都记者了解到,该事件的涉事门店为鲍师傅糕点郑州国贸店。
针对此事,17日,鲍师傅糕点郑州国贸店店员向南都记者表示,是枣泥软酥出了事情,这两天门店已下架该产品,其对详细情况及赔偿问题其实其实不明白,“一般情境下(食物中)是不会出现毛发的,我们都戴了头套、鞋套、围裙等,门店的厨房是透明的,消费者可以放心”。
同日,南都记者拨打了鲍师傅的客服热线,客服人员称,鲍师傅的糕点师傅被要求在食品车间内全程包裹,食品制作的全过程也有24小时监控。鲍师傅会有专员对客户的投诉进行处理回应,如果客户在购买鲍师傅的食品时发现问题,可以通过售货门店或客服热线投诉反映。
南都记者获悉,鲍师傅早在2019年就在全国门店推广了“明厨亮灶”工程,市民可以通过透明玻璃橱窗和店外大屏幕监督食品的生产环境和工艺流程。