【汇源果汁】风波不断的西梅汁为何爆红？

　　被网友们视作“通便神器”的西梅汁惹上了麻烦。

　　2月29日，汇源果汁在包含微博、小红书等平台的官方社交账号发布公告，承诺其西梅汁均为100%果汁含量，“完全做到100%不添加任何化学制剂和不良成分”。

　　近期风波的起因来自2月26日海关总署官方网站发布的一则消息，称在华注册编号为“CUSA24092203180057”的美国饮料生产企业“JERRY&SONS PHARMACEUTICAL INC”在申请注册时提供了虚假材料，已撤消该企业在华注册资格。海关总署提醒称，消费者不要购买其饮料产品，包含天萁西梅汁（TiQ Prune Juice），已获得该企业饮料产品的，请停止食用，与原获取渠道联系退货事宜。

　　海关总署通报

　　海关同时说明的一个情况是，未发现上述企业的产品报关记录。

　　根据《中华人民共和国海关法》的规定：凡是进出国境的货物，务必经由设有海关的港口、车站、国际航空站，并由货物所有人向海关申报，经海关放行后，货物才可提取或装船出口。

　　界面新闻记者了解到，一款规格为130毫升X3的天萁西梅汁（TiQ Prune Juice）的外包装上，标注的原产地是美国，经销商为郑州麦绘商贸有限公司。天眼查APP信息显示，该商贸公司建立于2022年。

　　这也意味着，目前在国内售卖的天萁西梅汁（TiQ Prune Juice）有可能是通过非正规渠道进口。

　　此前天萁西梅汁也进入了包含东方甄选、疯狂小杨哥等头部电商直播间销售。2月27日，东方甄选客服回复表示，该产品系外链合作商家产品，已经反馈给相关部门进行处理，正在启动调查程序。如果买到商品担忧的话可以支持退货退钱，后续是否会继续销售要看选品部门做出的决策。

　　抖音电商平台的天萁西梅汁（TiQ Prune Juice）

　　被撤消在华注册资格之外，该西梅汁产品更大的问题在于涉嫌违规添加泻药。

　　早在1月18日，知名打假人王海就在微博发布视频称，东方甄选带货的一款名为“TiQ天萁西梅汁”的产品，被检出有泻药成分。根据他在视频中提供的检测结果，检测样品被检出了三项不应被检出的物质，分别为“番泻苷A”“番泻苷B”和“山梨酸”，含量分别为50.2mg/L、62.1mg/L和0.238g/kg。

　　打假人王海：东方甄选西梅汁检出泻药，客服：有问题会给方案，直播间橱窗已经搜不到该产品

　　而番泻苷A和番泻苷B就是用我们老家的话说叫的泻药，山梨酸则是防腐剂。这也与天萁西梅汁在广告宣传中所称的“0添加”不符。

　　直到今天，该品牌并未对海关处罚与涉嫌添加泻药的事情做出公开声明。而界面新闻记者发现，在抖音、天猫等平台已经无法搜索到该品牌商品，而抖音上的“TIQ营养食品旗舰店”“TIQ轻食旗舰店”均已无法搜索到。

　　其实，作为一种被广泛宣传为有通便作用的小众水果，西梅近年来成为爆红的品类。

　　根据食品工程博士云无心的说法，西梅能有通便甚至腹泻的作用，其实来自于含有的天然成分膳食纤维、果糖和山梨糖醇。但含量与品种、产地甚至生长条件关系很大。好比通便的关键成分山梨糖醇，含量低的西梅中只有1%左右，含量高的可以超过5%。相应地，一批西梅汁与西梅干含有多少山梨糖醇，不确定性也很高。

　　另一方面，人体对于山梨糖醇的耐受性不同很大。有的人吃10克就可能开始“喷射”，而有的人吃到30克以上都还“无感”。

　　说白了，西梅的通便作用因人制宜。于是有不法商家为了增加功效而违规添加泻药。

　　但这并无妨碍西梅产业的起飞。在口味之外，功能性的切实需求，催生了大小品牌推出西梅相关产品。艾瑞咨询发布的《2023年中国NFC果汁消费者洞察报告》显示，在购买NFC果汁时，有91.6%的消费者是为了功能性诉求。

　　市场调研机构马上赢数据显示，在2023年夏季非冷藏即饮果汁类目西梅味产品市场份额约0.5%的环境下，西梅SKU上新数量占比可达类目的5%左右，各品牌对于该口味产品的投入及对未来市场前景的展望较为乐观。

　　而早前一些传统品牌就依靠多年的生产研发和渠道优势，切入到这个网红品类。

　　好比一度经历严重亏损、四处欠债的汇源果汁，在2021年自主研发了一款NFC西梅汁产品，而尔后西梅汁也成为汇源果汁的新增长点。在汇源果汁重整计划获通过后第壹次披露的销售数据中，2022年1-7月销售金额同比增长5.1%，其中西梅汁相较2021年全年增长约16.6%。

　　汇源果汁总裁咸晓芳曾经表示，其对于西梅值得使用高战略去打，聚焦做100%的西梅产品，并且将在2024年推动线下的西梅汁销售。

　　之所以有这样的判断，在于西梅已经超越了葡萄成为汇源果汁占比第4大的品类，排在前面的依次为橙、桃、苹果这样的传统品类。

　　另外在电商平台，还有英贝健、西域美农等新品牌，推出含西梅的果饮、NFC果汁等产品，卖点主要聚焦在含有益生元、膳食纤维等。好望水则推出“望西梅”饮料，柠檬共和国推出“西梅柠檬液”...。

　　西梅产品的爆红，也离不开背后西梅产业链崛起的推动。

　　新疆、四川、甘肃等地早在数年前就开始大量种植国产西梅，其中新疆是我国最大的西梅产区，根据中国新闻网报道中的数据，2022年新疆西梅种植面积达63.8万亩，产量达18.77万吨。

　　多样化的市场需求促使西梅以更工业化的形式生产加工，保鲜、冷链技术也得到突破。在新疆南部西梅主产区之一 伽师县 ，粤伽新梅产业园引进了北京汇源、广东中荔等18家企业落地，研发生产西梅果汁、果干、果酒、果酱等22种产品。