【食品安全】中消协 - 片面追求经营效益 知名品牌触碰食品安全底线

　　北京商报讯（记者赵述评 王思琦）3月15日，在2024年“3·15”国际消费者权益日主题活动上，中国消费者协会发布中消协2023年十大消费维护权益舆情热点。其中，排在第九位的是知名品牌触碰 食品安全 底线引发的相关投诉。

　　记者了解到，2023年2月，“深圳一消费者投诉在益禾堂奶茶中喝出三个标签”一事引发舆论关注，益禾堂此前宣称“缔造三级品质攻坚保障体系”的表态是否落到实处受到公众疑问。2023年3月，北京广播电视台曝光网红西餐厅蓝蛙门店后厨乱象，蓝蛙回应称，涉事门店停业整改，针对门店 食品安全 问题进行全面彻查，并向消费者致歉。9月，巴奴毛肚火锅旗下品牌超岛被站长曝出卖“假羊肉卷”引发舆论争议，巴奴回应“不惜血本为子品牌赔偿消费者”。

　　知名度较高的品牌牵涉 食品安全 问题，辜负了消费者对品牌的信任。而商家在出现问题后希望仅以一纸声明即息事宁人的做法已越来越难以获得消费者认可，反而可能造成推脱责任的不良观感。对此，舆论呼吁，品牌提升知名度应建立在重视保障消费者权益的经营宗旨之上，片面追求经营效益而触碰 食品安全 底线是本末颠倒。道歉、赔付之后，如何从根本上杜绝 食品安全 问题隐患？相关品牌务必认真思考，并给出负责任的定论。