新京报讯广东省市场监管局日前公布了18批次食品不合格情况的通告，1批次恒德特制白兰地酒精度不合格。通告显示，东莞市厚街万濠日用品店销售的、标称烟台恒德葡萄酒有限公司生产的恒德特制白兰地（700ml/瓶；酒精度：38%vol，2022-05-04），酒精度不符合产品标签标示要求。资料显示，酒精度是白酒的一个理化指标。造成不合格的原因可能是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差；也有可能是包装不严密造成酒精挥发，造成酒精度降低以致不合格。