财联社|新消费日报4月19日讯（研究员梁又匀），最近，香港消费者委员会市场上常见的30款啤酒成分进行了检测，多数品牌均显示合格，但个别品牌指标异常。
其中，哈尔滨麦道啤酒的检测结果显示，实际酒精含量比标注含量略高，且检出对摄入过量对身体无益的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，又称呕吐毒素），检出量为每公斤26微克。
由于内地及香港均未对酒类的呕吐毒素含量有明显规定，在检测报告中，香港消费者委员会并未指出该款啤酒不合格。仅在谈及呕吐毒素摄入标准时表示，以体重为60公斤的成年人计算，即便1日内饮用4罐仍属安全水平之内。
据介绍，呕吐毒素来源于大麦发酵进程中被霉菌污染后引发的毒素，在啤酒生产进程中残留在饮品内。如果食用过量可能造成恶心、呕吐、腹泻、腹痛甚至发烧等。因此，香港消费者委员会向啤酒厂商建议，产品应当选取更为优质、纯化和贮存状况良好的原料酿造。
目前，哈尔滨啤酒隶属于百威中国旗下，是国内颇有知名度的啤酒品牌，因风格鲜明的绿色包装、580ml大容量为消费者熟知，是很多地区夜宵烧烤的经常使用饮酒搭配。
面对持续发酵的舆论，百威啤酒有关人员在接受媒体采访时表示，哈尔滨麦道啤酒样本中呕吐毒素的检测含量（26μg/kg）远低于中国国家标准（谷物及其制品）（1000μg/kg)，也远低于国际权威 食品安全 机构的相关上限标准（1000μp/kg) 。
同时，百威啤酒还指出，该款产品仅在内地销售，并未出口香港地区。公司严格遵守各业务所在市场的法律法规，所有产品在上市前均经过严格测试。
尽管哈尔滨麦道啤酒并未真正触及 食品安全 的警戒线，但很多喜欢喝该款啤酒的消费者已经开始对其安全性发生怀疑。随着争议的发酵，哈尔滨啤酒麦道已在各大电商平台旗舰店家动下架了相关产品，仍有部分第叁方代理商仍然在售。
在香港消费者委员会测试中，30款啤酒样品还检测出“生物胺”成分。
据介绍“生物胺”是啤酒发酵进程中麦芽内存在的天然化合物。与“呕吐毒素”类似，香港及国际相关食品饮品标准中并未对“生物胺”的含量做出规定。
不过，香港消费委员会在报告也表示，摄入过量的生物胺或引起健康问题，包含头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等。但香港消费委员会并未对每天可摄入多少瓶啤酒的生物胺进行建议。
被并入检测名单的嘉士伯啤酒近日回复香港消费委员会，检测出的生物胺含量较低，且其普遍存在于发酵食品中。品牌一直严格监控啤酒的生产、贮存等，确保其符合国际及当地的 食品安全 条例规定和标准。
不过从检测结论导向来看，香港消费委员会意在呼吁人们减少酒精摄入、避免过度饮酒。香港消费委员会表示，世界卫生组织指出酒精为有毒物质，并已经被列入第壹类致癌物，可引致多种癌症，消费者应留意和控制酒精的摄入量。
