东方甄选主播天权在直播间售卖产品时疑似拉踩江小白,使得江小白跟东方甄选“杠上”了。
8月9日,江小白在其官方微信公众号发表声明,认为天权直播时称江小白不是 白酒 、瓶身没“纯粮固态发酵 白酒 ”小金标不算固态(发酵)酒等说法,是严重背离事实,要求东方甄选道歉。
对此,8月9日晚,天权在其微博个人账号发表致歉文章,称“直播时说江小白不是 白酒 造成了误会,给江小白品牌方造成了困惑”。东方甄选官方账号也就此致歉,承认主播对 白酒 品类的了解的确不够专业和全面。
东方甄选微博账号和江小白微信公众号截图。
东方甄选及涉事主播向江小白致歉
“你现在去看江小白的包装,上面是没有‘ 白酒 ’这两个字,因为不允许”“买江津小曲就没有这个标(”纯粮固态发酵 白酒 “小金标),因为它不是固态蒸馏的,所以不能算固态(发酵)酒”,日前东方甄选主播天权在直播间售卖产品时,被疑问拉踩江小白。
8月9日,新京报记者从天权的带货 白酒 视频中看到,其介绍 白酒 时提到最新国标规定 白酒 要求纯粮酿造,不能加入食用酒精,而后提到江小白包装没有“ 白酒 ”两个字、“纯粮固态发酵 白酒 ”要带小金标等相关表述。
在电商平台江小白旗舰店,新京报记者搜索发现,江小白产品中其实不是没有“ 白酒 ”,如江小白40度(100ml*6)的瓶身上印有“纯粮清香|固态法 白酒 ”,52度江小白519(100ml*6)瓶身印着“本味清香 白酒 ”。
52度江小白519本味清香 白酒 ,瓶身原料标示水、高粱,产品标准代号GB/T26761(优级)。新京报记者秦胜南摄
对于天权的相关说法,江小白8月9日在其官方微信公众号发表声明称严重背离事实。旗下所有 白酒 产品均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高粱,产品执行标准为代号GB/T26761(优级)的小曲固态法 白酒 国标。 白酒 产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵)和执行标准均已在产品包装上明确标注。东方甄选主播的表现误导了消费者,目前已向相关主管部门投诉,并要求东方甄选就此事做出公开道歉并消除影响。该声明还附上了中检科创(北京)测试认证有限责任公司签发的“纯粮固态发酵 白酒 认证书”。
对于为何没有“ 白酒 ”两字,江小白相关责任人回应新京报记者称,江小白旗下有 白酒 和果酒等, 白酒 系列产品工艺都是纯粮固态发酵,配料表只有水和高粱。“有小金标的一定是粮食酒,没有小金标不是 白酒 的说法也不对。”另外,江小白采用小曲清香工艺,执行标准是GB/T26761(优级)的小曲固态法 白酒 国标,“当时主播售卖的产品是大曲清香型,执行标准是GB/T10781.2,我们是小曲清香。”
8月9日晚,东方甄选主播天权在其微博账号发文致歉,称直播时说了江小白不是 白酒 造成了误会,给江小白品牌方造成了困惑,“的确是我的责任”,并解释“直播时所说的江小白是指江小白的果味酒,不是其 白酒 ”。同时,东方甄选官方账号也发布信息,称对于因主播失误给江小白品牌造成的困惑致歉,主播对 白酒 品类的了解的确不够专业和全面,将加强相关培训。
纯粮酒务必有小金标?
江小白“杠上”东方甄选主播的事情背后,如何认识纯粮酒值得关注。
2022年6月1日起,修订后的《 白酒 工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施。新国标更改了“ 白酒 ”的定义,对固态法 白酒 、液态法 白酒 和固液法 白酒 均明确规定,“不直接或间接添加非自身发酵引发的呈色呈香呈味物质”。这也意味着,纯粮食酒不能使用食用酒精与食用香料等,让成分更纯粹。
另外,主播天权提到的“纯粮固态发酵 白酒 标志”小金标,是由中国食品工业协会 白酒 专业委员会颁发,从申请到使用都需要经过严苛审核。只有符合《全国 白酒 行业纯粮固态发酵 白酒 行业规范》和《纯粮固态发酵 白酒 标志使用管理要求》的优级品质 白酒 ,才能取得认证。
“纯粮固态发酵 白酒 ”小金标与纯粮酒究竟是啥关联?业内专家向新京报记者介绍,有此标志的,一定是纯粮食酒。没有此标志的,其实不是不是纯粮酿造,因为申请此标志不是强制性的。一些厂家产品采用了公认的高超工艺,就很自信地选择不使用这个标志,例如茅台拥有此标志,但并没有使用。