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【钟睒睒】钟睒睒 - 我就是一个农民 我对农业是有情怀的

查看信息来源】   发布日期:11-21 14:22:47    文章分类:商业洞察   
专题:钟睒睒】 【农夫山泉】 【直播带货】 【拼多多】 【张一鸣

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  11月的江西赣州,脐橙挂满枝头。鲜少露面、一向低调的农夫山泉老总钟睒睒在这里考察当地脐橙产业园。

  提到钟睒睒,许多人会想到“神秘”“”财富“”特立独行这些字眼。从2001年农夫山泉上市到2020年一跃成为中国首富,这位商业大佬在公众面前鲜少露面。

  圆框眼镜,黝黑皮肤,瘦削身形,眼前的钟睒睒似乎很难和“中国首富”关联在一起。

11月19日,钟睒睒在赣州媒体见面会现场

  “农业很苦,没有真正情感的人干不了”

  与钟睒睒的谈话从农业开始。

  他动情地回忆起自己8岁到25岁当农民的岁月,和早年间爸妈为了让番茄早日上市所付出的艰辛。“以前为了让番茄能早一点上市,爸爸把番茄的种子用热水泡好,放在厚的毛糙纸中间,把纸浸泡好再用塑料布包好绑在腰上。”

  多年的农村生活,让他对农民有着特殊感情,以至于尔后经年,他的事业总是绕不开农业。

  与外界的一些评价不同,谈话中的钟睒睒是一个很感性的人。当谈到农业投入时,他几度哽咽。他说:“年纪大了,泪点低。”

  “做农业,你要做成功,真的是要有情感的。没有真正情感的人干不了。假如是想来捞一把,不会有啥收获。农业很苦,对任何一个企业都是个试金石。”

  做企业在很多事情上都一丝不苟的钟睒睒,在农业工程上却不计投入产出。“只要口袋里面有钱,我能承担,就要往下走。”

  钟睒睒对农业的热爱与执着,体现在农夫山泉的诸多项目中。最为人所知的莫过于他在赣南种植脐橙的十七年“长跑”。

11月20日在 赣州市丰县 安西镇果农家中,钟睒睒与果农交谈( 新华网 钱琪莹摄)

  从2007年起,农夫山泉的农业部门就开始在赣州培育脐橙。这里的脐橙因地理环境和农民的精细种植而品质出众。

  钟睒睒发现,赣南橙子价格波动,大年一斤5角钱,小年一斤1.5元,其实是靠天吃饭,当地小散果农长期处于微利甚至亏本状态。

  于是他提价收购果农手中的果子,由原来每千克1.5元提到2.8元,吸引了更多农户主动种植脐橙。农夫山泉和农户签了4300张长期合同。

  他说:“以高于市场平均的价钱整园收购,等于是和农户建立稳定的契约关系,能最大限度保障农民的利益。”

11月20日 赣州市丰县 安西镇脐橙产业园( 新华网 钱琪莹摄)

  “对农业我是有情怀的,因为我本身就是个农民,所以农民的心理我非常清楚。农民是愿意跟你共患难的。可是共患难以后我们是不是能够共富贵?发展起来后,遇到了丰年不压价,遇到了歉年不抬价,务必要有价格保证,务必要有契约精神。”钟睒睒说。

11月20日在 赣州市丰县 安西镇脐橙产业园,钟睒睒与果农交谈

  “我认准的事情就会坚持做下去”

  其实,钟睒睒做农业其实不是一帆风顺。

  赣南脐橙属于纽贺尔品种,用这个品种榨汁在当时是全世界饮料行业公认的“禁区”,起因是脐橙里含有大量的“柠檬苦素前体物质”,脐橙经过榨汁加工后,这种物质就会转化为柠檬苦素,使橙汁发苦、发涩。

  钟睒睒的坚持在这件事上体现得淋漓尽致。他说:“我对自己有一个要求,叫把错事做对。事情即便是错的,如果定下来要做,就要把它做对。事情既然开始,就务必要有句号,不在逗号上停下来。”

  为此,农夫山泉团队持续研究,七年以后终于把这个难题解决了。这意味着,赣州地区农民的橙子有了更加稳定的销售通路和价格。

  在赣州17年,他用一种近乎固执的决心将赣州漫山遍野的脐橙,变成了遍布国内各地货架上的农夫山泉17.5°橙汁。

  目前,农夫山泉在赣南拥有三大种植基地。钟睒睒坦言,“我们在这里是亏钱的,可是希望把产业稳定住。产业稳定住了,其它产业也起来了,你瞧瞧信 丰县 城如今的兴旺水平。有更多企业家参与,产业的面貌是容易改变的。”

  从农夫山泉建立之初,每一处水源钟睒睒都要亲自考察,他的标准近乎苛刻。对于“东方树叶”,他坚持要做纯天然、不加糖的健康饮料,哪怕产品连续亏损六年,也木有轻易放弃。

  这份坚持,贯穿在他所有的事业中。钟睒睒曾说过:“生意,就是生存与意义的结合,企业要活得长远,而不是仅仅追求一时的规模。”

11月20日钟睒睒在媒体交流会上介绍赣南脐橙产业

  “像我这种人,本身就应该承担比人家更多的怨言”

  在外界评价中,钟睒睒我们时常被形容为“独狼”。不喜应酬,不攀龙趋凤,特立独行。这样的他却在今年年初遭遇了“网暴”。

  在谈及当时网络上的骂声时,他很冷静。“骂我的人同样是受害者,因为他们不了解事实,才发生冤仇与误解。这些骂声背后,往往隐藏着对资本的偏见与对营商环境的无知。”

  “不会任何事情都根据个人意愿去解决。天一直是亮着的,但太阳总有照不到的角落。像我这种人,本身就应该承担比人家更多的怨言。”

  2024年4月底,农夫山泉推出了纯净水“小绿瓶”。他直言,“如果没有网络暴力,我永久不会再生产纯净水,做绿瓶纯净水是为了名誉,让消费者自己选择。”

  钟睒睒说:“农夫山泉早期做的是纯净水,的确有点甜,这也是‘农夫山泉有点甜’这一广告语的由来。但当自己了解矿物质对身体的重要性之后,便停止生产纯净水,全部改为生产天然水。现在有人说农夫山泉不甜了,那是因为水里有矿物质——如钙和镁,有苦涩的味道。”

  对于绿瓶纯净水,他仍然保持头脑清醒,“农夫山泉纯净水只做了一个规格,一个SKU,非常克制。口渴的时候可以临时买一瓶、两瓶没啥问题,不要长期整个家庭从早到晚喝。长期喝一定是有问题的。”

  钟睒睒透露,自己一直控制绿瓶水的价钱,不准卖贵,为的就是告知大家,纯净水就是只值那么多钱。

  在20日下午的媒体交流会上,钟睒睒呼吁大家共同捍卫网络舆论的文明价值。他说,互联网文明与农耕文明、工业文明是同样存在的一种文明形式,经过了漫长的人类行为、价值观、利益冲突等多方矫正,慢慢走到为人类服务的区间,“我把这种区间称为‘度’,任何文明都是有度的,当某种文明的力量过度的时候,一定会对弱势人群造成伤害。”

  他说,谣言、不实的报道,会给社会造成更大的伤害,这是现代技术在互联网上实施野蛮人的“森林法则”,以强欺弱。平台企业应该在法律的框架下自律,不要滥用自己的“舆论强权”,停止“森林法则”。

  在农夫山泉的很多员工看来,老板此次公开发声,很真实,很“钟睒睒”。

  古稀之年的钟睒睒已经对人生和世界有了更多的思考,时刻流露出率真无邪的真性情。

  今年8月,在央视《对话》栏目,他说,我是对自己的结局非常有信心的,第壹自食其力,一干二净,每一块钱都是干净的;第贰照章纳税;第叁对上下游供货商留利;第四保证员工的福利、待遇。当然我做的还有蹈厉奋发的空间,可是就我当前的水平而言,我对自己是满意的。

  节目里有一个画面,是钟睒睒办公桌上摆放着《堂吉诃德》作者塞万提斯的雕像。他说,塞万提斯被称为“理想主义的疯子”,是自己尊敬和欣赏的对象。

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