【200】-200元一份潮汕砂锅白粥-上热搜 涉事餐厅 - 还在卖

　　上海某餐厅200元一份的潮汕砂锅白粥登上热搜。站长发布的视频显示，该餐厅菜单上潮汕白粥价格2-3人份为100元人民币，4-6人份为200元。之因此这样定价的起因是“用了东北有机大米、阿尔卑斯山矿物质水”和“人工现熬”。

　　11月26日，新京报记者致电该餐厅，餐厅接听电话的职员表示，200元的白粥还在售卖。对于定价是否合理和如何看待网友的讨论，其表示“现在不方便，你可以到店来”。

商家：还在售卖

　　新京报记者在多位站长的探店视频中看到，该餐厅菜单中明确标明“潮汕白粥价格2-3人份为100元人民币，4-6人份为200元”。端上桌的一锅白粥呈糜状，另配有约5款的佐粥小菜。有站长询问店员定价原因，店员表示，粥用的是“东北有机大米”和“阿尔卑斯山矿物质水”煮的，“粥显现出淡绿色，米浆晶莹剔透”，而且强调是“人工现熬”。佐粥的小菜包含了小鱼、菜圃、橄榄菜、花生米等，有站长称，小鱼就是“超市里十几元钱一罐的豆豉鱼罐头”，而且小菜不够也不能续。同时一位站长还发现，这锅200元的白粥，粥底已经熬糊了。

　　▲视频截图

　　新京报记者通过多方查找证实，出售200元白粥的该餐厅位于上海浦东新区，大众点评显示人均消费111元，菜单上“潮汕砂锅粥”的定价在49元起至119元起。其中登上热搜的“潮州白粥”为100元起，外卖白粥为49元。新京报记者拨打了该餐厅的电话，接听电话的职员确认登上热搜的“200元潮汕白粥”确为门店所售，且“这款粥依旧在售卖”。具体的定价原因和对于网友热议的意见，该职员表示“现在不方便，你可以到店来”，随后便挂断电话。

当地市监部门：

正在核对，若哄抬物价将监管

　　公开报道显示，该餐厅所在地市监部门上海浦东新区市监局 潍坊市 监所在回复媒体时表示，已记录下网传信息，将与相关责任人反映核对情况。对于企业自主定价商品，“价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况”，若商家没有明码标价或哄抬物价，将进行监管。如果消费者有直接证据，可在12315平台投诉举报，监管职能部门会启动调查流程。

　　有业内人士告诉新京报记者，虽然企业有定价权，可是价格还是需要让消费者“心悦诚服”。好比阿尔卑斯矿泉水、东北有机大米和人工现熬，的确是菜品成本提升的理由。可是从视频来看，粥烧糊了，说白了，消费者对于粥的品质、服务细节、用餐环境等附加值的整体体验并没有获得满足。同时，对于白粥这种大部分消费者都有心理预期和心理价位的菜品而言，200元的定价显然脱离了平均水平。

网友：

定价超越真实价值

　　对于“200元的潮汕白粥”，网友看法不一。有网友认为，商家明码标价，消费者有自由选择权，不存在价格欺诈。也有网友认为，即便是使用了商家所称的“东北有机大米”和“法国矿泉水”，但白粥200元一锅，也已经明显超越了产品的真实价值，“好的东北五常大米，不过50多块钱一斤，依云矿泉水一瓶10多块钱。”还有网友表示，白粥在广东是免费的，“而且这粥属于广府粥，潮汕粥不是糜状，而是粒粒分明的。”

　　此前，也有很多“天价菜品”引发烧议。2018年，一则“精选桐木关绝品金骏眉泡制，冬虫夏草、铁皮石斛等8味秘制配料”茶叶蛋广告在互联网上传言，每枚茶叶蛋售价高达2899元。该茶叶蛋的宣传广告称，“精选桐木关绝品金骏眉泡制，海拔1140米农家散养土鸡蛋，江湖上传说的牛栏坑肉桂，精选果炭、潮州红泥炭炉，冬虫夏草、铁皮石斛等8味秘制配料，经过24小时文火慢煨，12小时静置而成的——无锡殿堂级茶叶蛋，2899元每枚且限量供应。”

　　售卖“天价茶叶蛋”的无锡某酒店当时表示，该茶叶蛋系酒店自产自销，因用料考究而价格高昂。 无锡市 滨湖区价格检查所回应称，茶叶蛋属于市场定价，只要酒店明码标价就不违规。市场监督管理局表示，该酒店经营范围包含食品销售，不属于超范围经营，不违规。