12月16日,广州、深圳等地网友在社交平台表示,蜜雪冰城疑似涨价1元。记者通过蜜雪冰城小程序发现,广州部分门店小程序点单页面提示,“综合门店经营情况,12月16日起,本店堂食/小程序APP饮品(含冰淇淋系列)门市价加1元”。
蜜雪全面涨价?官方:仅对部分区域进行调整
据网友发布的消息,此次调价的信息在蜜雪冰城小程序及门店均有公示,其实不是全国性调价。记者通过“蜜雪冰城华北大区”和“雪王游华南”两个视频号发现,蜜雪本次调价的区域为“ 北京市 东城区、西城区、向阳区; 广州市 越秀区、荔湾区、天河区、海珠区;深圳罗湖区、福田区、南山区”。从区域上来看,均为经济发展水平较高的一线城市。
对于调价的原因,记者致电蜜雪冰城总部客服了解情况,客服回应称,“综合考虑市场因素和门店经营情况,我们针对个别区域产品进行了统一调整,其它区域的价钱维持不变。”记者定位到广西、河南、四川等地,发现上述回应属于事实。在这些区域,冰鲜柠檬水维持4元的销售价格,另一款爆品新鲜冰淇淋仍卖2元。
调价逻辑较为明确爆款冰淇淋17年仅涨价1次
综合本次区域性调价,和今年3月份蜜雪冰城在上海的调价情况看,蜜雪冰城的定价逻辑较为明确:全国绝大部分地区价格保持一致;景区、重要交通枢纽、北上广深等部分区域价格加1元;外卖等特殊渠道价格进行微调。整体而言,蜜雪冰城调价的原因为“特殊区域及特殊商圈的经营成本”。
也有网友汇总了蜜雪冰城自2007年来的调价情况。以爆款产品“新鲜冰淇淋”为例,该产品在上市的时候价格为1元,目前绝大部分区域售价为2元(景区、北上广深等部分区域除外);“冰鲜柠檬水”2013年上市价格为3元,目前售价4元,调价幅度和频次均不算高。