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【上海和平饭店】和平饭店298元参观套餐遭吐槽,不该让游客-花钱买自卑-

查看信息来源】   发布日期:12-18 5:30:54    文章分类:商业洞察   
专题:上海和平饭店】 【和平饭店】 【消费者】 【花钱买自卑

  最近,有网友发布视频吐槽称,在上海和平饭店买了298元的团购套餐,里面包含的服务只是在和平饭店里走一圈,打包一杯水和一块面包。“花钱找自卑来了,还不让坐着吃,得打包。”和平饭店职员对记者说,网友所说的298元团购套餐其实是一个参观服务,套餐内包含和平饭店博物馆门票及讲解,和饭店内咖啡厅的一块98元的蛋糕和一杯90元的咖啡或观赏爵士乐和一杯鸡尾酒,两者可以二选一。套餐以博物馆参观为主。

  到赫赫有名的上海和平饭店转了一圈,游客不仅没有收获愉悦,还弄出自卑感来了。恐怕这是和平饭店事先也木有想到的结果。当然和平饭店也感觉很冤枉,团购的组合套餐原本就是参观服务,明码标价,也木有坑骗消费者。难道参观加餐饮服务的价钱不值298元么?

  其实,游客所谓的“自卑”还是感觉这298元的参观服务费太贵了,所以才会心理不舒服进而吐槽。但对于和平饭店而言,或许感觉这个价格其实不贵,毕竟和平饭店的名气摆在那里,环境条件也是数一数二的。

  据介绍,在和平饭店住宿的人,可避免费参观和平饭店的博物馆。不住宿的人则需要掏298元的门票和服务费用才能进入。上海和平饭店在住宿服务之外开发旅游项目,既可以扩大名气,又可以提升收入,算是一个不错的尝试。但从其定价策略看,这种高价并没有相应的高值的服务支撑。记者了解到,和平饭店的微型博物馆,占地面积不大,主要是展出一些和平饭店的历史故事和物件,参观耗时15分钟左右;而提供的98元的蛋糕和90元的咖啡也一定水平上价格偏高、超过了普通消费者的向往,令消费者发生了“捆绑消费”之感。在这种情景下,游客自然会认为这298元花得不值。

  其实,上海和平饭店其实不是第壹次犯这样的错误。电视连续剧《繁花》热播时,上海和平饭店曾顺势推出了“繁花”同款套餐,双人就餐价格1460元人民币,另外额外收取16.6%的服务费,的确火了一阵子。但由于价格太贵,消费者不买账,目前大多数的组合套餐基本都不以“繁花”为名了,中式繁花套餐也已经停售。

  甭管是住宿服务,还是参观服务,都不能让消费者失望而归,甚至有“花钱买自卑”的感觉。在市场竞争日益激烈的当下,高端酒店为了吸引消费者,往往会推出各种促销活动和团购套餐。然而,这些活动在造成客流量的同时,也有可能对酒店的品牌形象和服务品质造成潜在的危险。如果套餐内容设置不得人心,或与消费者的心理预期相差甚远,那么就很容易引发消费者的不满和投诉。

  《博物馆条例》规定,博物馆未实行免费开放的,其门票、收费的项目和标准根据国家有关规定执行,并在收费地点的醒目位置予以公布。作为企业内部的博物馆,上海和平饭店完全可以自主确定门票的价钱,但价格应该合理,不能太高,以至于让游客难以接受。

  对于上海和平饭店而言,要想不被游客吐槽,无妨将门票的价钱降一降,或将就餐与参观博物馆结合起来,消费金额达到多少限额就可避免费参观。这样既能满足消费者的切实需求,又能提升饭店的品牌形象和服务品质。

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