12月20日,袁记云饺发布关于 北京市 海淀区六道口店出现 食品安全 问题的情景说明和道歉。
最近,有消费者反映袁记云饺 北京市 海淀区六道口店出现 食品安全 问题, 北京市 海淀区市场监督管理局对此进行立案侦查。
我司对此事件持以最顶级别的注意态度,已在最短的时间成立专门的工作小组,采取严格的措施,积极配合政府监管职能部门调查,迅速进行整改。
一、事发后,我们主动联系消费者,对于投诉意见我们给予了积极的赔偿回应,对于涉事加盟门店已责令停业整顿一周(12月2日-12月8日),对涉事门店的店长已做出开除处理,并对其它相关责任人进行了严肃处罚。
二、对于政府的监督和处理我们坚决支持,我们已经启动了内部审查机制,全面配合政府监管职能部门的调查工作,同时进行自查,透明公开每个细节,不放过任何一个疑点,确保隐患完全清除。
三、我们正在强化全员 食品安全 培训,自事发后,我们再次对全员进行 食品安全 全流程培训,提升每一家加盟门店的安全意识和服务水平,让“安全第壹”成为每个袁记人的信念。
此次事件是我们管理的失误,辜负了广大消费者的信任和支持,我们深感愧疚,向大家表达最真挚的歉意。袁记云饺将以此次教训为起点,在政府有关部门的指导与监督下,积极整改。
感谢广大消费者对袁记云饺的支持与监督,我们将强化运营管理强化流程管控,强化 食品安全 意识,提升用餐体验,为消费者提供可靠美味的饺子云吞。
据央广网,最近, 北京市 海淀区市场监督管理局通报了最新一期餐饮 食品安全 大检查结果,42家餐饮单位因存在 食品安全 问题被查处。
其中,因存在食物中混有异物的问题,招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司被立案侦查。该门店与此前消费者“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店营业执照名称一致、经营地址一致。
在通报中,另有招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店(个体工商户)、北京星冉餐饮有限公司,均存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实 食品安全 主体责任监督管理规定》第叁条第壹款、第十条的规定,依据《企业落实 食品安全 主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。
12月1日,话题#男子在袁记云饺吃出蚯蚓店家愿赔500#冲上热搜。
据澎湃媒体报道,最近,有消费者投诉称,今年11月19日,他在 北京市 海淀区袁记云饺六道口店点了一碗鲜肉云吞面,但在食用进程中发现一条黑紫色长约3厘米的蚯蚓。11月27日,该消费者反馈称袁记愿意赔偿500元。
消费者碗中吃出的蚯蚓,图片来源:南方都市报
据南方都市报报道,12月1日,袁记云饺方面向记者确认,异物的确为蚯蚓。袁记云饺相关责任人回应称,涉事门店称已与顾客联系,并道歉和解。门店将严格整顿,开除店长,处罚涉事员工。后续(袁记云饺)将加强日常管理和人员培训,通过食安专项核查辅导,避免此类事件发生。
官方网站显示,袁记食品集团起源于广州,经营直到今天已逾十年,旗下建立并运营“袁记云饺”“袁亮宏”“袁记味享”等多个子品牌,拥有从自主研发、生产配送一体化的食品制造和供应链体系。
发展直到今天,全国门店超3500家,遍布161个大中城市, 线上线下 已形成全渠道发展格局,拥有六大运营中心,五大现代化工厂,九大仓储中心,集团及子品牌员工数超17200人。