【保质期】食品包装反式脂肪酸标注不统一 - 专家建议推动完善国家标准

　　3月28日，新京报记者获悉，在中国政法大学法治政府研究院主办的推动反式脂肪酸有关国家标准完善研讨会上，多位专家认为当前预包装食品在反式脂肪酸标注方面存在标准不统一、信息不清晰等诸多问题，应加强立法、完善监管等，推动标准完善。

　　研讨会上，多位专家、学者从人造反式脂肪酸存在的健康风险、相关营养标签标准执行现状、公众认知等多个角度进行了分享和讨论。世界卫生组织驻华代表处营养技术官崔莹分享《世界卫生组织的最佳政策方案》指出，反式脂肪酸有天然形成的，也有工业生产的。反式脂肪酸可能会对身体发生危害，与心脏病发作、心脏病去世风险存在关系。

　　中国政法大学相关研究团队分享调查成果报告指出，消费者普遍对反式脂肪酸持关注态度，但对人造反式脂肪酸危害存在认知方面缺失和不确定性等诸多问题。需要通过加强立法监管、完善食品标签制度、提升公众健康素养等综合性措施来处理以上问题，为国民健康饮食提供有力保障。

　　与会专家表示，当前预包装食品标签在反式脂肪酸标注方面存在标准不统一、信息不清晰等诸多问题，造成消费者难以准确了解食品中反式脂肪酸的具体含量和危害。因此，完善相关标注标准、提高信息透明度成为燃眉之急。专家还建议，强化监管力度，确保食品标签信息准确性和可靠性。

　　另外，在探讨“反式脂肪酸有关国家标准完善的可行性路径”时，与会专家认为，应从加强立法、完善监管等方面入手，共同推动反式脂肪酸相关国家标准完善。通过制定更加严格的限量标准和检测方法，加大对违规企业处罚力度，形成有效威慑和约束机制。

　　中国政法大学食品药品法治研究中心主任王青斌表示，推动反式脂肪酸相关国家标准完善，只是健康饮食事业发展的一个方面。还需要从多个角度动身，全面加强 食品安全 隐患监管，同时要提倡健康饮食理念和生活方式，引导公众树立正确饮食观念，养成良好饮食习惯。

　　新京报记者刘欢