【中华鲟】奉贤区一家餐厅出售-中华鲟-？88元一斤还可以现点现杀？

　　中华鲟是国家一级重点保护野生动物，地球上现存的最古老脊椎动物之一。这样的珍惜水生野生动物，居 然出现在上海奉贤区的一家餐厅里，被煲成鲜汤？

　　2023年9月，奉贤区人民检察院接到“益心为公”志愿者举报线索，区内某餐厅推荐菜品中竟有“中华鲟”，可能存在销售重点野生动物情况。接到线索后，检察官立即前往涉案门店调查。

　　检察官在现场发现，该店招牌菜为蒸汽石锅鱼，店内大厅水产销售展示区的全透明海鲜鱼缸内陈列有各类生鲜，门口推荐菜介绍“鲜活鱼类现点现杀中华鲟88元/斤”。通过扫码点单，小程序中出现详情介绍“特色中华鲟，里面有一根长长的脆筋，可直吃，称重为主”。另外，检察官还在某点评类App上发现，该店自2022年1月被收录后，明确介绍提供包含中华鲟在内的现杀活鱼，还有两位顾客发表高分好评，推荐中华鲟菜品。

　　中华鲟已并入我国重点保护水生野生动物名录，实行一级重点保护且未被列入《人工繁育国家重点保护野生名录》，出售和利用均系犯法行为。检察官分析，该餐饮店销售的“中华鲟”，若确系重点保护野生动物中华鲟，其行为可能涉嫌刑事犯罪；若系商家为吸引眼球，将商品化饲养的其它非保护鲟类或人工繁育的杂交鲟等冠以“中华鲟”之名销售，则构成夸大宣传，不仅侵害消费者合法权益，还干扰了市场竞争秩序，损害其它合规经营者权益。

　　承办检察官认为，相关行政部门应对水生野生动物或其产品的经营利用实施监督管理，有权查处包含夸大宣传在内的不正当经营行为。该餐饮店开业一年多来，公然对外声称销售“中华鲟”，行政机关一直未能有效监管，存在履职不全面、不及时情形。2023年9月7日，奉贤检察院向相关行政监管职能部门制发检察建议，建议其依法全面履行监督管理职责，深入调查涉案餐饮店经营中华鲟情况，根据调查结果依法查处相应犯法行为，做好中华鲟保护管理工作，保护经营者和消费者的合法权益。

　　行政监管职能部门收到检察建议后，立即组织执法人员核查相关情况。经查，当事人从某水产品店采购了一种普通鲟鱼后制作相应菜品，并将其以“中华鲟”名义宣传。中国水产科学研究院东海水产研究所出具水生物种鉴定文件，经形态特征对照分析，涉案餐饮店经营的2尾样品都不是中华鲟。

　　2023年12月底，行政监管职能部门对涉案餐饮门店作出罚款3万元的行政处理决定。同时开展类案排查，通过排摸全区农贸市场、商超、餐饮店等近180余家市场主体，另查获夸大宣传“中华鲟”案件2件，未履行进货检验和索证索票制度案件3件。

　　最近，检察官跟进监督后续整改情况。涉案餐饮门店内的推广招牌及菜单中，已不再将“中华鲟”作为卖点，线上菜单里已无“中华鲟”，推荐菜品广告中亦无“中华鲟”相关宣传信息。