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商业洞察
【坐果情况】产季红枣调研报告
【查看信息来源】 7-17 14:23:17七月,新疆灰枣进入快速生长期。由于去年产量大幅下滑,红枣期现市场的参与者普遍关注今年的产量情况,尤其是产区的种植面积变化、枣林管理水平和天气情况。为此, 永安期货 组织了一次南疆红枣的深度调研,走访了阿克苏、阿拉尔、图木舒克、巴楚和麦盖提等地区。调研人员通过现场观察开花和坐果情况、采访枣林管理者和访谈枣业从业者等方式,深入了解当季红枣产量的关键问题。
从结论来看,纵览整个南疆考察之旅,我们推测今年将是灰枣产能恢复的一年,增产的存在性很大,产量可能接近2022年的水平。然而,从质量上看,还需要关注后续的降雨情况。如果降雨过多,容易发生裂果等不良影响,最终可能发生丰产而不丰收的格局。以下是具体地区的调研结果:
1. 阿克苏地区 枣林第壹茬果的坐果情况较去年有所好转,第贰茬和第叁茬果也显示出向好的 势头,预期总体产能将有所恢复。不过,去年极端天气造成部分枣树受冻受损,枣农弃种使得种植面积缩减,这对今年的产量存在一定的不良影响。六月底的高温造成了一点落果现象,但预期影响不会太严重。七月初,阿克苏北部遭遇冰雹,预计会对产量发生部分影响,需关注后期南疆的天气和第贰茬和第叁茬的落果情况。枣林管理水平良莠不齐,不同管理者管理范围内的产量不同较大,我们时常出现两片紧挨着的枣林坐果水平存在明显不一样的现象。
2.阿拉尔地区枣林第壹茬果的坐果情况整体良好。目前来看,前阵子的高温对第壹茬果的影响不大。枣农反映,去年极端天气对该地区的影响较小,今年的产量预计能够维持,甚至有望突破。第壹茬果的坐果时间相比往年,尤其是去年有所提前,需持续关注后续第贰茬和第叁茬的坐果情况。阿拉尔地区各产队之间的枣林护理水平差距不大,基本都处于较高水平。
3.图木舒克地区枣林第壹茬果的坐果情况整体良好,但数量相对较少。枣农表示,去年后期的坐果情况较好,收购价格也较高;今年第壹茬果的数量相比去年有明显增加,预计产量会有所恢复,但受供水不足和六月底高温的影响,总体产量可能略低于丰产年份。
4.巴楚地区枣林的生长情况整体分化较大。管理细致的枣林坐果情况良好,预计产量可以恢复到丰产年份的水平;而管理水平较差的枣林落果严重,几乎看不到结枣。
5.麦盖提地区枣林的整体情况较去年有所好转。枣农普遍表示,去年产量较低,预期今年产能有所恢复,推测产量将介于去年和前年之间。第壹茬果的坐果情况较好,但第贰茬果存在较为普遍且明显的落果问题,需要持续关注第贰茬和第叁茬果的坐果情况。预计在7月15日左右可以对当季产量有一个初步的预判。
值得注意的是极端天气对灰枣产量和质量可能引发的潜在影响,具体而言,存在以下三种极端天气情况:
1.冰雹。冰雹的确会造成受灾地区的枣林出现落果现象,然而,由于新疆地域广阔,冰雹虽然存在但分布不集中,且冰雹属于每年都会发生的自然灾害,过分强调其对全疆灰枣产量的影响有些以偏概全。以当前的情景来看,今年冰雹对产量的影响不大。
2.冻害。去年年初的冻害是造成红枣减产的主要因素之一,阿克苏、阿拉尔和 和田地区 受到了大面积冻害,红枣产量骤减。今年年初冻害现象不明显,因此冻害对今年红枣产量的直接影响不大。然而,去年冻害造成树体受损的延续影响仍需考虑,部分枣农在去年选择砍伐受损的枣树,而保存下来的枣树今年也处于恢复期,因此单产很难达到丰产期的水平。
3.高温。六月底南疆的高温天气成了炒作的题材。虽然高温的确会造成落果现象,但根据此次调研观察到的第壹茬果的坐果情况,我们认为,直到今天高温对灰枣整体的坐果情况影响有限。去年受高温冲击,截至7月1日,第壹茬果的坐果情况较差;至第叁茬果开花时,时间已经较迟,枣树的环割口已经愈合,枣农施肥打药的效果不大,许多养分会回到土壤,无法充分供给枣树,造成产量总体下降。综上所述,今年的高温天气并未影响第壹茬果的坐果,第壹茬果结果时间较早且质量较高,枣农在环割口愈合之前完成施肥打药,效果应会优于去年。
随同着时间的推进,红枣产季逐渐进入开花结果的关键阶段。总体来看,相较于去年产量的大幅下滑,今年南疆红枣的产量预期将有所恢复。然而,产量的恢复其实不一定代表枣农收入的提高。根据红枣定价逻辑,今年枣农可能会面临丰产不丰收的困境。红枣原料的价钱主要由枣农、企业、枣商三方共同决定。其中,枣农主要根据成本和预期收益进行定价,而企业和枣商则主要依据市场价格反推收购价格。如果双方的价钱预期存在矛盾,随着红枣消费趋于饱和,市场供应充分,价格逐步进入买方市场,持币者的定价权更大,而枣农的定价权相对较小,价格往往会向企业及枣商预期的方向波动。从需求角度看,红枣其实不是刚需,其价格随产量变化弹性较大。相比去年的低产高价,今年如果实现丰产,收购季的开秤价格可能会低于许多枣农的期待。我们预期今年灰枣的开秤价格可能会在8元/千克以下。
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