【食品安全】袁记云饺官方致歉！

　　12月20日晚，袁记云饺官方微博发布《关于袁记云饺 北京市 海淀区六道口店出现 食品安全 问题的情景说明和道歉》，全文如下：

　　最近，有消费者反映袁记云饺 北京市 海淀区六道口店出现 食品安全 问题， 北京市 海淀区市场监督管理局对此进行立案侦查。

　　我司对此事件持以最顶级别的注意态度，已在最短的时间成立专门的工作小组，采取严格的措施，积极配合政府监管职能部门调查，迅速进行整改。

　　一、事发后，我们主动联系消费者，对于投诉意见我们给予了积极的赔偿回应，对于涉事加盟门店已责令停业整顿一周（12月2日一12月8日），对涉事门店的店长已做出开除处理，并对其它相关责任人进行了严肃处罚。

　　二、对于政府的监督和处理我们坚决支持，我们已经启动了内部审查机制，全面配合政府监管职能部门的调查工作，同时进行自查，透明公开每个细节，不放过任何一个疑点，确保隐患完全清除。

　　三、我们正在强化全员 食品安全 培训，自事发后，我们再次对全员进行 食品安全 全流程培训，提升每一家加盟门店的安全意识和服务水平，让"安全第壹"成为每个袁记人的信念。

　　此次事件是我们管理的失误，辜负了广大消费者的信任和支持。我们深感愧疚，向大家表达最真挚的歉意。袁记云饺将以此次教训为起点，在政府有关部门的指导与监督下，积极整改。

　　感谢广大消费者对袁记云饺的支持与监督，我们将强化运营管理，强化流程管控，强化 食品安全 意识，提升用餐体验，为消费者提供可靠美味的饺子云吞。

来源：袁记云饺官方微博