【华致酒行】喊话今年GMV破40亿，南宁酒类即时零售平台酒小二获国资战投，与美团们贴身肉搏

　　过去一年，酒业的公开融资其实其实不多，除了西凤酒在8月获得一笔近5亿元的投资，最新的一例来自酒类即时零售品牌酒小二。

　　其在近日与南宁国资旗下多家公司签署战略合作框架协议，获得新一轮融资。从2019年直到今天，酒小二共获得4轮次融资，其股东中不乏红杉中国、腾讯投资这样的明星资本。

　　酒小二的模式在于通过自建前端商城、供应链体系、前置仓网络和配送团队，并接入京东、美团外卖等电商平台以覆盖更多C端用户，实现娱乐、餐厅、家庭、户外在内的酒水消费全场景，为用户提供平均15分钟送达的酒水配送服务。

　　作为 线上线下 融合的新模式，即时零售通过区域前端供给的高密度覆盖，解决了传统电商无法迅速触达酒水品牌的槽点，背后则是消费者对即时零售依赖度不断攀升的 势头。

　　如今，在酒水即时零售赛道里可谓高手过招。不仅有酒小二等本地酒水即时零售品牌，头部酒类流通渠道商1919、 华致酒行 、酒仙网也在纷纷转型，互联网巨头美团、京东则分别推出歪马送酒、京东酒世界卷入赛道。

　　想做“酒水界的瑞幸”

　　时间拨回至2014年。 白酒 业因多种因素，进入第叁轮深度调整。这时，聚美优品、京东、阿里巴巴等电商巨头先后登陆美国资本市场，抢尽风头。电商在移动端的井喷式发展，带动酒水线上消费渐趋成熟。

　　彼时，已经有一定创业经验的黎永新嗅到风口。他和团队预判，酒水市场 线上线下 融合趋势不断加强，而酒类消费对“即饮性”及“适饮温度”的切实需求无法通过快递实现。黎永新提出，以“线上商城+线下前置仓履约”的O2O同城酒水速送模式去解决这个行业槽点。

　　在此契机下，2014年11月，黎永新入局酒水即时零售赛道，在广西南宁建立了酒小二，并用低毛利的啤酒打入市场。

　　南宁互联网电商土壤贫瘠，黎永新一路走来踩过很多坑。先是砸了几十万的外包配送系统，但仅半年就被淘汰掉。随后开发搭建了自有平台，刚上线运营又遭到传统酒类经销商的排斥。

　　与传统酒水连锁门店品牌缔造重资产线下门店、以 白酒 引流、针对B端客户、定位商务应酬场景的模式不同，酒小二通过建立轻资产的前置仓，以啤酒和红酒切入市场，覆盖酒水全消费场景，主要服务C端用户。

　　酒小二想要做酒水界的瑞幸咖啡。通过自建商城、红包奖励、配送员同时承担地推销售角色......酒小二用互联网模式把流量留住，再进行裂变，用户群体持续扩大。2018年底，酒小二走出广西，在海南、云南和贵州设立站点。

　　很快，酒小二吸引到外部资本的注意。2019年9月，酒小二获得厚润德基金数千万元Pre-A轮融资，并继续向其它南方城市拓展。2020年，获得腾讯和红杉我国的A轮融资后，酒小二加速跑马圈地，开拓广州等广东市场。

　　酒小二的融资历程。图源：天眼查

　　在资本的助推下，酒小二体量逐渐增大，GMV（商品交易总额）从2017年破亿元到2021年GMV已达15亿元人民币。

　　“卖的不是酒，而是服务”，这是酒小二对外宣传的核心理念。12月14日，在酒小二十周年庆典现场上，黎永新表示，酒小二要把身段放低，用优质的服务，确保酒水保真、价格便宜、送货快速。酒小二的配送时间从刚开始的25分钟加快至“平均15分钟”。

　　截至2024年6月，酒小二覆盖了全国18个省470多个市县级市场的零售渠道，拥有2000多个前置仓，近10000名配送员，用户超3000万。黎永新还透露，酒小二2024年GMV将突破40亿元人民币，下一阶段重点发力长江以北市场，将用三年时间覆盖全国。

　　资深酒业玩家也转向即时零售

　　酒小二屡次获得资本青睐，背后实则是酒类即时零售市场发展的提速。

　　美团闪购数据显示，2023年酒水即时零售的渗透率为1%，但市场规模已接近200亿元人民币，预计到2027年渗透率有望达到6%，市场规模将超过1000亿元人民币。

　　目前，站在酒水即时零售风口的头部企业，除了一开始便定位即时零售的酒小二，还有酒业资深玩家1919、 华致酒行 、酒仙网。

　　早在2013年，酒饮服务平台1919通过电话订货，提供“最快19分钟送达”服务，已具备即时零售的基因。在腾讯投资酒小二前两年，阿里就以20亿元大手笔押宝1919。

　　2023年8月，1919明确向即时零售战略转型，推出了“1919快喝”。摒弃传统重资产开店模式，将原有的1919连锁门店逐渐转为“1919快喝店”，门店货架陈列变成前置仓，采取1919自有骑手+第叁方骑手的配送模式，采用单店加盟和区域代理相结合的模式，拓展地区门店网络。

　　1919方面向时代财经介绍，“1919快喝”旨在通过数字化运营赋能传统烟酒店，提升销售和配送效率。“传统烟酒店存量市场很大，他们的顾客资源很丰富，团购也做得很好，通过接入1919快喝平台，就能获取全渠道线上订单，获得业务增量。”

　　1919方面透露，今年8-10月，“1919快喝”销售金额同比增长超300%，目前已经进入近600个区县，完成超2000家实体酒水店的数字化改造，是美团闪购业务酒水类目最大的KA商家之一。

　　传统酒类流通企业 华致酒行 也早已跳出传统酒水渠道的巢臼，向即时零售破局。

　　 华致酒行 相关人士接受时代财经采访时表示， 华致酒行 自2017年开始创新拓展O2O业务模式。随着“ 华致酒行 连锁店”小程序、美团外卖、饿了么、抖音小时达等外卖平台的接入， 华致酒行 充分实现 线上线下 融合，消费者可以随时随地通过平台下单，最快15分钟内实现酒水送达，满足各种场景的即时需求。2020年后，各平台订单显现出爆发式增长。

　　酒水销售正在经历渠道变革

　　当前，多部门和地方连续出台各项政策，鼓励线上+线下深度融合的即时零售新业态发展。

　　12月16日，商务部等七部门联合发布《零售业创新提升工程实施方案》(以下简称《方案》)。 《方案》指出，推动零售业多元化创新是主要任务之一，支持到店与抵家协同发展，推广 线上线下 融合的即时零售，探索“店仓一体”“预售＋集收集配”等新模式。

　　今年三季度，美团平台即时配送订单量达71亿笔，同比增长14.5％；其中，美团闪购日均单量突破1000万单，交易用户数和交易频次均实现两位数增长。

　　即时配送需求持续活跃，互联网巨头也纷纷加入这场混战，提速布局前置仓。

　　2018年，京东推出京东酒世界，提出“29分钟极速送达”，目前在全国布局千余家门店；美团在2021年推出酒水即时零售品牌歪马送酒。

　　各大玩家在即时零售赛道大展拳脚之时，酒小二此前建立轻资产前置仓、即时配送的模式壁垒逐渐消除，选手们开始在产品价格、速度和品类上“死磕”。

　　打开酒小二APP可见，新客户可获取99元券包，邀约新客户下单可获10元奖励金。以百威啤酒9.7°P瓶装600ml*12瓶为例，酒小二券后价格为82元（含配送服务费14.4元），配送时间约45分钟。而该产品在美团外卖平台上的松鼠便利超市券后价格低至53.9元（配送费1.4元），配送时间更短，约35分钟。

　　专注消费领域的投资人告诉时代财经，酒水即时零售品牌的商业模式事实上就是渠道商逻辑，“赚个辛苦钱”。

　　即时零售赛道硝烟四起，客观来看，这为酒类品牌商和零售商提供重要增量。《2023即时零售酒类白皮书》显示，2020年至2022年，即时零售啤酒市场规模增长83%，洋酒即时零售市场规模增长628%， 白酒 即时零售市场规模增长554%，远高于品类大盘增长。

　　 青岛啤酒 电商总监史永刚近期也表示，2024全年， 青岛啤酒 的电商渠道业绩增长了8.9%，但即时零售增长了26%以上，即时零售今后将成为品牌创新营销的新焦点。

　　但另一方面，即时零售对于酒水传统渠道商的冲击不可小觑。

　　有观点认为，传统酒类销售模式一定会被全酒类 新零售 平台所替代。也有业内人士预判，目前酒类外卖市场正在经历餐饮外卖市场发展的历程，以后即时零售将成为传统酒类零售门店必备的业务。

　　在酒小二市场运营中心总经理陈柏桦看来，酒水即时零售在倒逼酒水渠道优化方面饰演着重要角色，其对于酒水零售最大的贡献在于提升酒水的市场流通效率，同时拉动消费者的消费量。

　　酒小二发展的十年间，酒水流通模式经历了多轮迭代，从线下连锁专卖店，到电商B2C、O2O模式，再到疫情期间催化而生的即时零售，顺应了酒水消费习惯的改变，各路选手各有优势。

　　有业内人士向时代财经表示，歪马送酒在高线城市以直营为主，能够承接美团的海量用户，业务发展迅速，借助美团的 大数据 可以更精确地了解不同地区消费者的饮酒偏好和购买习惯； 华致酒行 的优势在于品牌力和上市公司背书，拥有丰富名酒资源及名酒保真服务，其线下门店的体验感更强；1919的覆盖面较广，在酒类行业积累了较高的品牌知名度和丰富的供应链资源。

　　酒水渠道商也已经历过一轮洗牌。目前，酒便利深陷库存高企和资金流不足的困局，老酒头部企业歌德盈香欠薪、闭店风波不断。曾经风光一时的两家头部企业已然落伍。待巨头纷纷跑马圈地，本地酒水即时零售独立品牌或面临被淹没。

　　酒水即时零售赛道的内卷仍在持续，正如巴菲特所言，当潮水退去时，才理解谁在裸泳。