【千禾味业】千禾味业澄清-千禾0-是商标 - 不存在误导消费者，相关抽检结果符合国标

　　微成都报道最近，知名酱油品牌 千禾味业 （603027.SH）深陷真假“零添加”争议。有网友认为“千禾0”只是一个商标，其实不意味着“零添加”。

　　3月24日， 千禾味业 发布澄清公告， 眉山市 市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。

　　 千禾味业 同时强调，凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品，“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。

抽检结果均符合国家标准

公司股票价格回升

　　据《消费者报道》日前报道，第叁方权威检测机构检测了13款宣称零添加的酱油，包含海天、千禾、加加、欣和等多个品牌。结果显示，有12款零添加酱油检出镉，含量范围在0.00572~0.0110mg/kg。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的有毒元素镉。

　　对此， 千禾味业 曾在3月20日于官方微博发布《关于媒体透露酱油产品检出“镉”和千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》：经自查，“千禾0”系列产品除生产所需的食品原料外未使用食品添加剂。同时，在非“千禾0”的其它产品检查中，相关的食品添加剂均符合国家标准要求。

图源： 千禾味业 官方微博

　　针对上述报道中公司酱油检出“镉”的情景，公司解释称千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非 转基因 黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”广泛存在于自然环境中，如水、土壤及农产品中，涉事产品中检出的微量“镉”源于原料本身，符合国家标准。

　　关于“千禾0”商标与“零添加”的关系， 千禾味业 在说明中表示，该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的表现。设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于消费者选购，不存在诱导消费者的表现。

图源： 千禾味业 官方微博

　　3月24日早间， 千禾味业 再次发布澄清公告称， 眉山市 市场监督管理局已对 千禾味业 成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，合计23批次，并于3月23日发布《 眉山市 市场监督管理局关于 千禾味业 食品股份有限公司相关产品监督抽检情况的通告》。经检测，抽检的所有产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。

图源：“ 眉山市 场监管”微信公众号

　　另外，公告强调“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品，仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。

　　二级市场方面，此次产品检测争议与商标误导疑问，引发公司股票价格振荡。自3月17日起，公司股票价格连续狂跌，累计下跌幅度超8%，市值蒸发超10亿元人民币。3月24日，连跌5天的 千禾味业 股票价格回升，盘中上涨幅度一度达3.7%。截至收盘，公司股票价格报11.6元/股，涨2.29%，总市值119.22亿元人民币。

曾因“零添加”产品走红

成为“酱油黑马”

　　根据公开信息，2007年， 千禾味业 第壹次提出“零添加”概念，并于2008年推出首款“零添加”酱油。2015年公司将零添加产品作为卖点之一，启动线上运营业务。2018年， 千禾味业 围绕“零添加”申请“千禾零加”“千禾零零”等商标，但“千禾零添加”商标因政策限制被驳回。2020年，公司成功注册“千禾0”商标，用于区分零添加产品线。

　　记者了解到，当前我国对“零添加”尚无统一定义，不同品牌对“零添加”的界定不同。部分品牌将“0添加”作为商标或营销概念，需结合配料表判断是否真正无添加。

　　对于 千禾味业 旗下的“零添加”产品，公司给出的定义是不添加任何的食品添加剂，好比熟知的味精、谷氨酸钠、防腐剂、增鲜剂、甜蜜素、安赛蜜等。

　　据微成都此前报道，“零添加”概念曾一度为 千禾味业 造成业绩上的飞跃。2022年，受 海天味业 “双标”事件影响， 千禾味业 凭借“零添加”产品成功抓住了市场机遇，营业收入从2021年的19.25亿元跃升至2023年的32.07亿元人民币，净收入也实现了从2.21亿元到5.3亿元的明显增长。按2023年营业收入规模排名， 千禾味业 仅次于 海天味业 、 中炬高新 ，是酱油行业排行第叁的企业。

　　2023年7月， 千禾味业 完成定增，募集资金净额7.96亿元人民币，全部用于“年产60万吨调味品智能制造项目”。项目达产后， 千禾味业 预计将新增年产50万吨酱油及10万吨料酒。 千禾味业 方面称，公司专注聚焦零添加酿造酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品。

　　业界普遍认为， 千禾味业 业绩增长的驱动力在于其在消费者愈加重视健康饮食的当下，率先推出了主打“零添加”概念的产品，夺得先机，成为调味品行业的一匹“黑马”。

“零添加”概念红利消退

业绩高开低走

　　目前，“零添加”已经成为调味品企业必争之地。 千禾味业 、 海天味业 、 加加食品 、李锦记等调味品企业无一不在布局零添加，市场竞争愈发激烈。同时，“零添加”产品也越来越多样，除了酱油，还有料酒、米醋、蚝油、番茄酱等。

　　行业竞争加剧，也影响着 千禾味业 的业绩。2024年前三季度， 千禾味业 实现营业收入22.88亿元人民币，同比下降1.85%；净收入3.52亿元人民币，同比下降9.19%。营业收入、净利双双下滑。其中，2024年第叁季度营业收入6.99亿元人民币，同比下滑12.63%；归母净收入1.01亿元人民币，同比下降22.58%。

2024年前三季度公司业绩，图源：公司财报

　　作为 千禾味业 营业收入支撑主力，酱油产品在2024年前三季度实现收入14.35亿元人民币，同比减少2.44%，营业收入占比超六成；而第贰大品类食醋收入仅2.87亿元人民币，同比下跌10.41%。

2024年前三季度公司主要经营数据，图源：公司财报

　　面对业绩下滑， 千禾味业 也在积极寻求解决办法。一方面，持续扩充经销商数量；另一方面，积极推进生产线建设。另外，自2024年6月以来， 千禾味业 推出多款新品，试图通过多元化发展打开市场。