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【餐饮业】餐饮业持续回暖 - 年夜饭预定火爆
浏览次数:【467】  发布日期:2024-2-2 19:36:05    文章分类:财经资讯   
专题:餐饮业】 【年夜饭
 

  “龙”是中华民族的图腾之一,也是祥瑞的代表,龙年更是对国民有着特殊的涵义。龙年年货消费市场中,零食礼盒、酒水、国货潮品快速增长,多个电商平台数据显示,年货节开启以来,“龙”生肖相关产品快速增长,“龙”已经成为2024开年消费市场的关键词。

  一、国货潮品备受青睐“龙生肖”的黄金饰品备受欢迎

  2024年是农历甲辰龙年,作为“龙的传人”,中国人对龙总有着特别的偏爱。

  进入1月份,某电商平台数据显示,与“龙年”相关商品的搜索同比增长640倍,龙挂件、龙年红裤红袜、龙年冰箱贴、龙年手持相框等销售火爆,已然成为今年消费市场的关键词。

  国潮造成的中国礼文化,同样也影响了国际品牌的场景选择。目前,法国某奢侈品牌缔造的龙年艺术装置相继在上海、北京、成都街头亮相,从“镶钻”的龙牙到龙爪点缀的珍珠元素,其“翠绕珠围”的精致造型引发大量游客打卡拍照,并迅速刷屏多家种草平台和社交媒体。

  除了“国潮”产品,临近春节,各类“龙生肖”的黄金饰品也是备受欢迎,黄金市场上也出现“淘金热”。 中国银行 、中国 建设银行交通银行 等许多家银行App均上架了相应龙年生肖金制产品。因返乡、走亲访友、送礼的旺盛需求,春节前夕本就是以往的黄金销售旺季,今年叠加人们对龙年生肖的喜爱,带有龙年主题的金饰销售更为火爆。据某财经媒体显示,北京有门店表示,进入2023年12月份,销售金额呈明显上升趋势,环比2023年11月份上升近165%。

  天眼查数据显示,直到今天,现存“国潮”相关企业26.8万余家;其中,2023年1月份-12月份,新增注册相关企业9.9万余家,与2022年同比增加71.8%;

  从地域分布来看,海南以4.5万余家位列区域首位;北京、广东分列二、三位,分别拥有2.9万余家和2.2万余家;

  从成立时间来看,34.9%的相关企业建立于1年内,建立于1-5年内的相关企业占43.9%。

  二、“春节里的打麻将,更关键的是亲情传递”

  年轻人休闲娱乐,可以打麻将;老年人打发时间,可以打麻将;邻里串门、亲朋团聚,可以打麻将…有网友调侃,“三缺一,才是顶尖的恐惧。”

  在全年之中,如果要找一个全民打麻将最集中的时间点,那一定就是春节了。从银装素裹的东北,到春暖花开的华南,跨越整个中国,麻将在春节的出现,没有地域之分,只有玩法不同。

  天眼查数据显示,直到今天,现存与麻将机相关企业2.2万余家;其中,2023年1月份-12月份,新增注册相关企业620余家,与2022年同比增长27.6%;

  从地域分布来看,湖北以3300余家位列区域首位;广东、湖南,分别拥有2200余家和1800余家,位居二、三位;

  从成立时间来看,40.3%的相关企业建立于5-十年内,建立于十年以上的相关企业占42.7%。

  三、春节档各方“必赢之战”“合家欢”仍然深受瞩目

  还有不到两周时间,2024年电影春节档即将拉开序幕。今年春节假期长达8天,充裕的观影时间为档期票房表现创造了巨大的上升空间。

  今年春节档,喜剧唱主角。排在第壹梯队的四部作品《热辣滚烫》《飞驰人生2》《第贰十条》《红毯先生》,均有较强的喜剧元素,这符合档期阖家欢乐的调性。另外,昂扬向上、不惧挑战的励志主题在《第贰十条》《我们一起摇太阳》等片中均有明显体现,这也是今年春节档的一大亮点。

  业内人士表示,“春节档作为 中国电影 市场的重要档期之一,具有较高的关注度和票房号召力。可是,春节档的票房表现还受到影片质量、市场竞争、票价等多种因素的影响,最终哪部电影能够引爆春节档,还要看观众口碑”。

  天眼查数据显示,直到今天,现存与影院的相关企业7.8万余家;其中,2023年1月份-12月份,新增注册相关企业1.3万余家,与2022年同比增长40.8%;

  从地域分布来看,广东以9400余家位列区域首位;北京、山东分别拥有7600余家和4700余家,位居二、三位;

  从成立时间来看,38.8%的相关企业建立于1-5年内,建立于1年以内的相关企业占16.8%。

  四、文旅“卷”上天拼到最后还是服务

  春节是2024年第壹个旅游消费高峰,国内游、出境游、入境游订单预计均有大幅增长。

  滑雪、温泉、美食、灯展、民俗、非遗、博物研学、亲子漫游,春节期间,各地主题繁多、精彩各异的旅游资源、体验活动,吸引国人走落发门,感受美丽中国、美好生活。探亲与旅游交织,将成为春节消费的主力军。

  冰雪游仍然是“顶流”。滑冰、滑雪等冰雪体验项目,和各类冰雪观光项目均受到游客较多关注。某OTA平台数据显示,哈尔滨、漠河,白山、延吉等地的假期旅游热度同比上涨幅度均超过100%。

  温泉游、邮轮游也深受青睐,也是春节假期热门出游主题之一,广东、福建、四川是热门的温泉旅游目的地。我国东南沿海和东南亚的海岛游目的地同样受到用户关注。某OTA平台数据显示,进入1月份以来,关于三亚旅游搜索热度环比上涨302%,关于舟山旅游搜索热度环比上涨242%。各地春节期间的民俗活动也受到游客关注。邮轮是春节出境游的“黑马”,国产大型邮轮爱达·魔都号春节班期于1月初全部售罄,海外母港预订也极为火爆,目前仅有少量香港动身的赛琳娜号和新加坡动身的云顶梦号可选。

  出境游以“短途游”为主。入出境游的高速增长也是2024年春节的一大亮点。数据显示,春节期间,东南亚、日韩等中短途出境旅游线路是热门选择。

  天眼查数据显示,直到今天,现存与旅游相关企业245.5万余家;其中,2023年1月份-12月份,新增注册相关企业40.3万余家,与2022年同比增长43.6%;

  从地域分布来看,贵州以28.1万余家位列区域首位;广东、山东分别拥有18.7万余家和17.9万余家,位居二、三位;

  从成立时间来看,47.7%的相关企业建立于1-5年内,建立于1年以内的相关企业占16.2%。

  五、餐饮业持续回暖年夜饭预定火爆

  临近春节,餐饮消费持续升温。据某外卖平台数据显示,1月份以来,平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商户数较去年12月份增长近4倍,相关套餐订单量增长超300%。近一周,北京地区相关订单量周环比增长超1倍。

  2023年,我国餐饮收入第壹次突破5万亿元人民币。据国家统计局最新数据显示,2023年,全国餐饮收入52890亿元人民币,同比增长20.4%;限额以上单位餐饮收入13356亿元人民币,同比上升20.9%。2023年稳步复苏为2024年的餐饮消费市场奠基了良好的条件。

  “年夜饭预定火爆,反映出当前消费者对于传统节日庆祝活动的旺盛需求和社交聚会的回归;同时也折射出餐饮行业的整体回暖,消费者信心增强,对餐饮品质、服务体验的要求提高。”业内专家表示。

  2024年餐饮业将保持回暖态势,并在节假日消费和特殊场合服务方面表现活跃。消费者将更加重视 食品安全 、健康饮食和个性化服务,促使餐饮业向高品质、特色化和精细化方向发展。另外,餐饮业数字化转型进一步加速,线上预订、外卖服务和智慧餐厅等技术的应用将更广泛地渗透到餐饮行业中,以提升运营效率并满足消费者的多元化需求。

  天眼查数据显示,直到今天,现存与餐饮业相关企业超1500万家;其中,2023年1月份-12月份,新增注册相关企业317.8万余家,与2022年同比增长21%;

  从地域分布来看,广东以150.6万余家位列区域首位;山东、江苏分别拥有109万余家和100.3万余家,位居二、三位;

  从成立时间来看,43.2%的相关企业建立于1-5年内,建立于1年以内的相关企业占19%。

  天眼查研究院认为,今年年货节中,品质与性价比兼得逐渐成为消费主题,高品质、高性价比成为吸引消费者的关键因素,深度折扣、知名品牌的商品尤其受到欢迎。随着电商平台与线下零售商超年货节逐渐开展,春节前,新年消费将迎来一波高潮。

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