一起陕西西安涉及茅台酒验货遭要挟的事情，引发了全网对假酒的重视。近年来，随着高档 白酒 价格，尤其是茅台价格的水涨船高，一些非法分子也再次看上了这一市场，手段也越发高明。
第壹财经记者近期调查发现，在公安部门此前侦破的多起案件中，都出现了“真瓶假酒”的仿冒方式，而在多个电商平台上，回收茅台等名酒酒瓶已经成为热门生意，背后也隐藏着做假的定 时炸弹。
回收酒瓶生意红火
记者在电商平台搜索回收酒瓶关键词发现，有很多店铺都对外收购茅台等高档 白酒 酒瓶，价格也各不相同，其中收购茅台酒瓶的最多。
有网店客服表示，目前收购2023年的飞天茅台空瓶在40元/个左右，15年茅台整套在200元左右，而生肖茅台的空瓶价格更高，一般在200元/个左右，特殊年份的还可以卖到上千元。
另一家回收酒瓶的网店人员表示，目前飞天茅台的收货太多，只收2023年和2024年的空瓶，高端茅台酒瓶则不限收，2023年之后的茅台15年全套包装可以300元一套。但对于记者询问收购酒瓶的用途，门店客服都保持缄默寂静。
第壹财经记者了解到，这些店铺大多以做摆件为由收购名酒酒瓶，但店铺本身其实不出售酒瓶摆件产品，还有部分网店的介绍称长期承包酒瓶回收，希望与酒店责任人、饭店经理等多多交流，并暗示“懂的来”。而这样的店铺并有很多，在留言中还有很多网友和店家互动，声称有酒瓶出售，店家大多要求私聊。
一家做 白酒 鉴定的网络主播对记者说，回收的高档 白酒 酒瓶中有部分会被拿去重新灌装，餐饮也是主要回收渠道之一，尤其是一些酒店服务员，在掌握了拔帽技术后，甚至可以取下完整的酒帽，留好后等专门的人来回收。
真瓶装假酒
这些回收的酒瓶是否变成了茶杯摆件无从得知，但近年来，公安机关侦破的假酒案最终，“真瓶假酒”的做假模式频繁出现。
2023年底和2024年初，上海公安机关就破获了两起制售假冒知名品牌 白酒 茅台系列案，涉案金额超千万元。两案的做假方式较为接近，都是从网上低价购入大量假冒茅台包材，并从一些餐馆、饭店、烟酒店高价收购空酒瓶，采购散装调制高度 白酒 、低价 白酒 灌装进知名品牌高档品牌 白酒 瓶内并进行贴标、包装等工序加工，其后批发烟酒店分销。
虽然公安机关屡次通报破获此类案件，但记者在互联网上看到，该类假酒在线上基本是半公开销售。在一些酒商群中，我们时常可以看到有人发广告，出售拔头茅台（真瓶假酒）、茅台可过大小机（能通过官方nfc检测）等，一件6瓶的价钱还不到一瓶正品的价钱。
在直播中，上述主播也展示了如何重新封装一瓶茅台的全过程，他将酒帽用力地按进白瓷酒瓶中，再利用专门的封口钳将酒帽卡紧，并将飘带根据特定的长短要求绑好，再套上热缩膜封套，用热风枪密封，一款外包装全真的假酒就出炉了。
在电商平台上，配合做假的配件和专业工具也都有在销售，好比号称正版的飞天茅台飘带售价13.9元起，而搜索茅台酒帽，也有多家店铺在销售，还可以定制日期。
甚至有网店销售人员对记者说，不仅可以提供原装原盒的全套茅台包装，并可以提供代灌装茅台镇酱酒再封装的服务。根据对方提供的价目表，一瓶封装好的还原茅台价格从最低的300元-400元/瓶到上千元/瓶不等。而如果多加100元/瓶，还可以加装官方的NFC防伪芯片，提高还原度用于酒场应酬。
酒瓶回收为何防不胜防？
“做假的收益太高。”一家知名酒企市场责任人告诉第壹财经记者，目前 白酒 企业在数字防伪技术上已经有多方法，好比五码合一，一瓶 白酒 是不是原装新酒，一扫便知，坑害的通常是贪图蝇头小利或不了解事实的部分消费者，如果消费者留心检验，“假的真不了”。但也有部分消费者知假购假，也造成假酒产业链仍持续有需求。
值得注意的是，回收酒瓶存在流入做假产业链的危险，长时间以来问题一直存在，但酒企是否找到了可靠的解决方案。最近，记者也向外界酒瓶回收生意较为集中的 贵州茅台 询问相关问题，但截至记者发稿时， 贵州茅台 方面并未予以回复。
白酒 分析师蔡学飞告诉第壹财经记者，酒业流通链条非常长，因此酒瓶回收工程量大，且市场细碎，集中操作难度大，高成本低收益；而且一旦回收酒瓶，酒企也会担忧给市场传递负面的信息，从而影响市场信心。
也有酒商认为，酒瓶回收也木有办法定价，价格定低了，很难推动良币驱逐劣币，定高了反而可能催生一些新问题。
北京京师律师事务所许浩律师告诉第壹财经记者，“真瓶假酒”的情景可能构成消费欺诈，消费者可以要求退一赔三，但假如是知假买假，这属于一个争论性的问题，因为购买目的其实不是进行正常的消费。另外，对于回收酒瓶的生意，因为回收酒瓶和做假其实不能画等号，因此也不便对其进行管控。
多位受访酒商也向记者表示，“真瓶假酒”的模式下，一般消费者很难识别是否做假，即便是业内人士也不免有“走眼”的情景，因此业内购买高档 白酒 ，也是尽量选择官方渠道和正规酒商，避免挨坑被骗。
