麦趣尔 因 食品安全 问题余震未了。截至5月22日收盘， 麦趣尔 股票价格下跌0.83%，总市值仅为12.47亿元人民币。前一晚，深交所向 麦趣尔 发出问询函，提出包含“结合公司行业环境、主要业务结构、经营情况、同行业可比公司情况等原因，说明公司报告期净收入同比增长的原因及合理性，并说明营业收入、经营活动引发的钱财流量净额与净收入呈反方向变动的原因及合理性”等要求。

　　因业绩下滑收函

　　 麦趣尔 已连续两年亏损，营业收入也长期徘徊在个位数。 麦趣尔 于2014年1月在深交所上市，当年年报显示， 麦趣尔 营业收入为3.214亿元人民币，归属净收入为4143万元人民币，形成了乳制品和烘焙食品为主导的产品线格局。其中，乳制品包含灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品；烘焙食品包含面包、蛋糕、中西式糕点、月饼等系列产品。直到2021年， 麦趣尔 短暂突破10亿元营业收入大关，但归属净收入却同比下滑65.01%至1846万元。

　　2022年， 麦趣尔 陷入“丙二醇门” 食品安全 事件让其品牌蒙上了阴影。2022年6月，昌吉市市场监督管理局收到国家 食品安全 抽检信息系统平台推送的浙江 丽水市 庆元县 市场监督管理局检验报告，检验结论为 麦趣尔 2批次纯牛奶含有丙二醇，为不合格食品。对此，昌吉市市场监督管理局没收 麦趣尔 违法所得36.02万元并没收全部不合格纯牛奶产品，并对其罚款7315.1万元。受该事件影响，当年 麦趣尔 营业收入、归属净收入双双下滑：2022年营业收入同比下滑13.71%至9.891亿元人民币，归属净收入狂跌2000.54%至亏损3.508亿元人民币，亏损金额超过了上市以来的净收入之和。

　　知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询开创人詹军豪认为，这是一个难以修复的问题，“丙二醇门” 食品安全 事件对公司的声誉和品牌形象造成了极大的损害，虽然 麦趣尔 已经采取了相应的措施进行整改，但消费者对于 食品安全 问题的关注度特别高，因此该事件对 麦趣尔 的影响可能会持续一段时期。未来随同着时间的推进和 麦趣尔 对食品严格把控，消费者可能会逐渐恢复对 麦趣尔 的信任。

　　陷入财务困境

　　屋漏偏逢连夜雨。今年4月15日，中国执行信息公开网显示，因有履行能力而拒绝履行生效法律文书确定义务， 麦趣尔 被上海金山区人民法院列为失信被执行人。

　　此前 麦趣尔 已经陷入财务困境。2023年1月， 麦趣尔 因控股股东“ 麦趣尔 集团”与华融华侨资产管理股份有限公司的合约纠纷一案， 麦趣尔 集团及实控人所持 麦趣尔 部分股票质押或冻结，并在阿里拍卖上进行公开拍卖。

　　经济学家余丰慧表示，控股股东及实控人的财务困境，尤其是股权质押和冻结问题，无疑为 麦趣尔 的发展增添了不确定性。这种情景下，公司可能面临融资困难、决策效率下降和潜在的股东结构变动风险。如果股份被拍卖，新股东的进入可能会造成新的战略方向，但也有可能随同着管理层变动和内部整合的挑战。长远看，股东结构的稳定性对于公司的持续经营和发展非常重要， 麦趣尔 需要妥善处理这些问题，确保公司治理结构的稳定性和透明度。

　　在詹军豪看来， 麦趣尔 如今处于“内忧外患”。对内而言， 食品安全 是食品企业的命脉和底线，“丙二醇门” 食品安全 事件让 麦趣尔 的口碑和销售一落千丈；对外而言，纵览乳制品市场，目前仍维持“两超多强”的格局，竞争愈发激烈残酷， 麦趣尔 或将面临持续亏损的困境。

　　詹军豪建议， 麦趣尔 首先应加强产品质量控制和 食品安全 管理，确保产品的品质和安全性，重建消费者信任。其次， 麦趣尔 应加大研发力度，推出更多符合消费者需求的新产品，提高市场竞争力。同时，可以加强品牌营销和渠道拓展，提高品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。另外， 麦趣尔 还可以商酌与同行业企业合作，共同开拓市场，实现互利共赢。最后，公司需要处理债务问题，确保公司运营的稳健性。

　　 麦趣尔 曾在财报中称，在未来将借助中国 乳业 第叁大风口“产区竞争”的黄金时代，以多品牌策略主攻全国性流通渠道，锁定国内乳制品市场高端和超高端需求，缔造中国好牛奶。

　　对于未来发展等诸多问题，北京商报记者联系采访了 麦趣尔 ，但截至发稿对方未予以回复。