在 潮州市 饶平县 12所中小学校设立教学实践基地后，今年5月，韩山师范学院与当地教育管理局再次共建12个基地。短短不到半年时间，这一“教学实践基地群”已在饶平生根发芽，助推着饶平基础教育高质量发展。这是韩师深入开展 广东省 百校联百县助力“百县千镇万村高质量发展工程”行动结对共建的其中一项实践。
“饶平所需、韩师所能”——这是韩师面向“双百行动”许下的承诺。其实，不只在基础教育领域，韩师还以其学科、人才、科研优势，在与饶平的不断深化共建中找准结合点，为其文旅发展、科技创新等领域提供“韩师智慧”，令一批共建项目在饶平落地落实。
校地共建、服务地方，韩师还将捧出更多推心置腹。韩师党委书记幸小涛表示，学校将立足 饶平县 发展需求，充分施展自身优势，不断拓展合作领域、着力完善合作机制，全力以赴共同增进城乡区域协调发展。韩师党委副书记、校长刘海春也表示，将继续以“双百行动”为契机拓宽校地合作广度，服务区域高质量发展，集中力量缔造一批可借鉴、可推广的示范样板。
●南方日报记者杨可
通讯员卢裕钊蔡焕杰刘骏
立足师范
建设教学实践基地群
“在课堂上，我带着同学们模仿了许多号子的声音，大伙都很感兴趣。”参与帮扶 饶平县 第五中学的美育行动，韩师音乐学院学生欧梦婕认真准备了“东北民歌”的课题，带着同学们了解、鉴赏东北民歌，受到了同学们的欢迎。而在 饶平县 新丰中学，韩师美术学院学生卢白杨则带着同学们学习书法，“美育浸润行动的开展，扩展了同学们的艺术视野，同时也帮助我们完善了专业知识。”
在开展“双百行动”的进程中，韩师立足百年师范优势，突出基本公共服务支持，与 饶平县 教育管理局分两批共建基础教育学科实习基地24个，共同推进地方中小学师范生教育实践、教师培训、基地学校发展、教育教学研究等方面的发展。
依托这一教学实践基地群，韩师每年选派参与体育美育浸润行动计划学生和实习生共很多于150名，到 饶平县 基础教育教学单位参加实习实践活动，服务 饶平县 基础教育。截至2023年底，共培训中学音乐、美术教师和学生1701人。今年，学校又组织师生每两周一次前往饶平五中、汫洲中心小学开展美育浸润活动，体育学院也每周一次到柘林中学开展体育浸润活动。
粤东基础教育学科群“名师工作坊”同样是韩师实施“双百行动”的重要抓手。行动启动以来，韩师在饶平相继组织语文、数学学科群2场“名师工作坊”线下活动，并采用“小规模线下+大规模线上”的模式，直播饶平专场活动和14场在粤东其它地区举办的“名师工作坊”，实现系列活动对 饶平县 域学科教师的全辐射。据不完全统计，线上参与人数近50万人次。
根据 饶平县 教育管理局及各个学校提出来的切实需求，韩师还为各校提供精准帮扶：助力 饶平县 第五中学成立创客工作室，并对其往后的创客教育工作进行指导；选派5名优秀学生到饶平二中、饶平四中、饶平田家炳中学、饶平钱东中学、 饶平县 柘林中学开展日语教学实践活动，助力学子高考；选派教育科学学院教授赴饶平二中开展以《从心动身，让我们考得更好》为题的高三心理调适讲座……
韩师还协助当地办好职业技术学校。 饶平县 贡天职业技术学校计划增设旅游服务与管理专业，今年4月，地理科学与旅游学院组织教研团队对该校进行调研，为其提出专业性指导意见，未来也将定期或不定期选派专家教师到校指导专业建设，推荐文旅专业优秀结业生到校任职。5月，物理与电子工程学院也组织教研团队前往 饶平县 技工学校开展调研工作，双方就人才培养、师资队伍建设、学科建设、专业发展等方面进行交流，并就共建教育实践基地达成一致意见。
聚焦产业
推动产学研成果在企业转化
立足师范，跳出师范。依托学科、人才和科研优势，韩师将更多的力量投放到更广阔的山海沃野，强化饶平产业发展科技支撑。
近期，韩师地理科学与旅游学院·潮菜学院烹饪与营养系主任詹世雄正忙着“跑企业”——在收到饶平关于提升预制菜品质的切实需求之后，他带着老师、学生先后跑了几家企业，了解到当地预制菜在加工工艺上的一些槽点。带着这些问题，他又回到了实验室，与其它学科的老师一起组成跨学科团队共同攻关。
“动起来”的还有韩师科研部副部长（兼）、生命科学与食品工程学院副研究员林婉玲率领的科研团队。针对目前 饶平县 牡蛎产业存在的深加工水平低、加工技术含量低等关键问题，团队从去年9月开始开展牡蛎肉调味基料技术的研究，对 饶平县 水产产业进行调研及对接交流，其成果《牡蛎呈味基料酶解关键技术的研究与应用》申报 潮州市 科技专项计划获得立项。
据介绍，该技术加工的牡蛎酶解基料具有蛋白质含量高，鲜味好的优点，同时解决了牡蛎腥味重的问题，赋予酶解基料更加丰富的风味，可作为食品中鲜味剂。当前该酶解技术已与饶平广东健源匠心食品有限公司达成成果转化意向，有望于2024年进行成果转化落地。而由韩师与该企业共建的 饶平县 水产养殖 与加工示范基地也获得 广东省 “双百行动”乡村产业发展高校联盟产业示范基地。
“通过产学研结合，实现技术转化，丰富牡蛎深加工产品的种类及应用，实现 饶平县 牡蛎产业的高质量发展。”林婉玲说。
韩师的同学们也在老师的率领下，以实地调研的形式融入“双百行动”之中。
“不仅要引入人才，还应加快建成农业 职业教育 培训基地，培养自己的专职农民和农业高技术人员”“深入调研市场同品类农产品包装，更新迭代碾米厂和大米包装厂产品生产线，升级精品香米礼盒包装”……这些建议，来自于题为《潮稻润乡——发展香米特色产业，助力潮州 乡村振兴 》的调研报告。而这份共76页的报告，是韩师经济与管理学院连续在三饶镇溪西村“三饶香稻”示范基地调研半年所得出的成果。
“三饶镇农业特色产业不断壮大，但仍存在特色产业不明显不发达、人才短缺等短板。”韩师经济与管理学院副院长林珊微说，同学们通过实地调查、访谈及问卷调查等方式，了解“三饶香稻”的特点、工艺、衍生品等，梳理动身展困境，并提出了有针对性的建议。该项目还被团省委授牌广东青年大学生“百千万工程”突击队。“我们施展了学院专业特色和人才优势，为三饶镇产业振兴提供智力支持，同时也激励同学们要在 乡村振兴 的舞台上施展才气、大展身手，更好地为乡村高质量发展指点江山。”
放眼城乡
为镇村制定旅游规划
目前，饶平西澳岛风景区被正式评定为国家3A级旅游景区，这是 潮州市 首个滨海3A级旅游景区。在这背后，有着韩师师生的一份力量。
从2023年底开始，韩师地理科学与旅游学院·潮菜学院院长陈菁就带着老师们屡次赴西澳岛，对当地文化旅游资源进行多维度调研与分析。
“西澳岛生态资源很丰富，很有必要把‘白鹭天堂’的故事讲好。”陈菁说，结合调研结果和西澳岛的发展定位，团队为其制定旅游发展总体规划，将其主要旅游区划分为候鸟生态游览区、渔村体验观光区、运动休闲度假区，建议其所在柘林镇重点投资基础设施建设，改善旅游信息中心、导览标识、休息区等相关设施。同时，帮助其整合海湾、海岛、渔港等多种元素，缔造集休闲娱乐和生态观光为一体的美丽海岛旅游线路。
在完成西澳岛旅游规划后，团队很快又有了新任务——为黄冈镇汛洲岛和汤溪镇制定文旅规划。今年3、4月份，他们快马加鞭地前往两镇考察。“在助力饶平做好旅游发展规划建设的进程中，校地合作广度不断延伸。”陈菁说。
强化对饶平的城乡规划建设服务，韩师还在行动：组织学生团队参加“粤美乡村”风貌设计大赛，围绕 饶平县 美丽圩镇建设、农村“赤膊房”美化、乡镇“七个一”设计等方面设计作品；缔造专业团队、整合各方资源全面调研普查钱东镇施厝村和仙洲村两个传统侨乡，指导 饶平县 施厝村深化“美丽侨乡”建设；组建潮州畲族文化研究中心，对饶洋蓝屋畲族村进行了初步伐研……
“我们将汇聚人才、智力和科技合力，扎实有效推动共建项目工作任务落地见效。”韩师“双百行动”驻 饶平县 服务队队长郑桂斌表示，学校将继续聚焦产业发展科技支撑、城乡规划建设服务、基本公共服务支持、基层人才培养培训、集体经济运营、基层改革创新探索、决策咨询服务七项任务，在原有共建项目清单的条件上，继续找准找实校县合作共建的结合点，助力饶平高质量发展。
