6月3日晚， 永辉超市 发布股票交易异常波动公告，公司关注到相关媒体透露了“胖东来正式启动调改 永辉超市 ”等新闻。经核对，本次调改仅涉及郑州部分门店，不涉及股权投资或重大业务合作，对公司营业收入、利润增长没有重大影响。

　　Wind数据显示，5月31日 永辉超市 股票价格上涨9.58%，6月3日股票价格上涨9.89%，两个交易日累计上涨幅度达20.42%。

　　5月31日，胖东来对 永辉超市 郑州信万广场店全面调改正式启动。 永辉超市 证券部职员回应中国证券报·中证金牛座记者称，郑州信万广场店已经启动改造，郑州信万广场店和新乡宝龙广场店都是 永辉超市 的直营店。具体的改造效果以公告为准，公司会持续向胖东来学习。

　　5月30日晚， 永辉超市 郑州信万广场店的调改启动仪式举行。针对 永辉超市 的现状，胖东来老总于东来建议，如果门店连续亏损且员工月薪低于4000元人民币，应考虑关闭。另外，他设定了明确的目标：年底前帮助永辉走出困境，明年实现所有门店基本盈亏平衡，员工月薪很多于4000元人民币，部分甚至可达4500元至5000元。

　　于东来表示，通过胖东来的协助，永辉能在未来五年内成为零售行业的先驱者。于东来还分享了改造步步高成功的关键——提高员工待遇，展现出对员工的注意。

　　胖东来内部人士对记者说， 永辉超市 郑州信万广场店从5月31日起开始闭店改造，会对产品、服务、动线等内容进行全方位升级；新乡宝龙广场店预计6月底将启动改造，预计其它店也会效仿。胖东来有信心通过对上述两家店的改造，让 永辉超市 走出困境。