油脂：5月棕榈油产地产量继续环比修复概率较大，并且需求不及预期，马来西亚棕榈油库存可能进一步累库。进口成本下行，国内进口利润也随之恢复。近月大豆到港量十分宽松，对国内大豆市场形成供给压力，后续继续关注国内到港量变化情况。国内油脂供给进入宽松阶段，且预计后续几个月油脂供需愈加宽松，库存处于高位，预计继续累库。因市场普遍预期油脂供给宽松，因此盘面维持底部振荡行情，后续如果基本面发生变动，盘面很可能将走出流畅行情，操作建议底部逢低做多。重点关注：1、国内油籽到港情况；2、美豆产区天气情况。

　　粕类：美国中西部地区局部分散性阵雨，气温偏低，阻碍播种与补种工作，阿根廷降雨量降低，巴西大豆减产。风暴系统间喘息时间短暂，五大湖周围可能持续降雨，降雨使得那些有待完成的耕种工作难度增加，许多地区面临洪水问题，这也对补种构成要挟。拉尼娜现象的出现将使得阿根廷核心农业区西部的降雨量料低于正常水平，潘帕斯地区其它地带的降雨量将接近至低于正常水平，有益于大豆收获。巴西2023/2024年度大豆产量预计为1.49亿吨，亦低于此前预估的1.508亿吨，主要理由是南里奥格兰德州的洪水造成减产。国内方面，6月大豆到港增加，开机方面，今日全国125家油厂开机率小幅下调至57.26%，大豆周度压榨量持续攀升，油厂供应压力增大，下游需求平稳随采为主，预计豆粕价格或持续偏弱,操作建逢高做空。重点关注：1、美国产区天气状况 2、国内大豆到港情况。

　　白糖：国内期货市场因库存水平较低而获得支撑，表现相较于国际糖市更为坚挺，整周显现微幅上涨的 势头。目前，基本面情况相对平静，但市场对天气状况的敏感反应可能在短时间内引发糖价波动，并推动行情因预期不同而变化。尽管如此，国内市场向上发展空间受限，面临较大套期保值压力。前期基于增产预期所引发的价钱回调已大体完成，本榨季制糖成本高昂，而下一榨季尚远，这些因素共同作用下，加工糖的进口步伐减缓，国内生产和销售节奏加快，加工糖厂的报价因此维持强硬，限制了价格进一步下滑的空间。展望下周，预计期货价格将以振荡态势为主，变动范围有限。

　　棉花：棉花期货与现货市场价格走势缺乏上行动力，维持在区间内波动，未获得明显利好消息的提振。现货市场的流通价格相比新疆棉花的加工成本，仍然存在较大差距，这种倒挂现象较为明显。轧花企业多采取谨慎谨慎的态度应对市场变化，而纺织企业则偏重于消耗已经有的原料库存，对新采购表现出较低的热情，整体交易活动氛围显得较为低迷。这时，尽管北半球棉花种植区域遭遇了局部性的天气干扰，但由于这些天气事件尚未引起市场对大规模减产的担忧，投资资金也大多采取等待和观察的策略，未对市场造成明显影响。综上所述，当前棉花市场在缺乏正面激励与不确定性因素共存的情景下，显现出一种谨慎和迟滞的状态，预计振荡偏弱。

　　苹果：苹果期货410窄幅振荡后减仓上行，至收盘涨42元/吨至7070元/吨，成交和持仓减少。现货基本面上看新季苹果套袋进行中，主流观点认为今年的产量较去年小幅增加，结构矛盾较去年又很大改善。同时2023/24年产季苹果收购成本居高，多数存储商亏损幅度较大，收购积极性降低后收购价格回归到其正常年景的合理水平，加上本产季交割来看仓单制作成本得到优化，交割标准放松，市场理解新季苹果期货重心下移。库存苹果价格稳定，去库数据上看，截止到2024年6月6日全国冷库目前存储量约206.11万吨，去库存率为76.90%，本周期（20240530-0605）冷库合计出库量为25.58万吨。冷库出货量较上周减少，略低于去年同期。随同着时间推移西部基本接近收尾， 陕西省 延安市 洛川富士果农货已经基本结束，剩余部分客商货，成交量不大；山东烟台栖霞地区果农货80以上桶标一二级主流2.5-2.8元/斤。农业农村部富士苹果批发均价8.04元/公斤，市场走货一般，近期应季水果上量价格走低对苹果替代明显，市场走访了解到西瓜主流品种8424零售价都到了1元/斤。期货上维持周报观点，预计弱振荡走势为主，关注逢高做空机会，低位可适合减仓。

　　鸡蛋：6月6日，鸡蛋主产区均价4.05元/斤，主销区均价4.28元/斤，农忙和端午备货，内销需求偏好，各环节积极拿货，走货见快，价格上涨为主，后市随着端午结束，需求走弱，梅雨季将至，现货有一定阶段见顶预期。饲料成本下滑使得短时间养殖盈利空间尚存，淡季亦难有较大去产预期。期货方面，鸡蛋主力合约2409合约振荡，收盘价3992元/500千克，较上一日跌35，下跌幅度0.87%。近月合约贴水幅度较大，盘面来看，价格滞涨，成交量和持仓量下降，资金分歧较大，或会继续振荡回调。