红星资本局7月16日消息，今日，农夫山泉（09633.HK）发律师函，要求香港消委会向农夫山泉及其消费者道歉，认为其适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。

　　百岁山方面告诉红星资本局，其法务昨日已经介入此次事件，处理相关事宜。不管根据欧盟标准，还是根据中国内地、中国香港、美国、日本、英国、世卫组织的标准，百岁山饮用天然矿泉水的溴酸盐含量都没有超标，都符合标准。

港消委发布瓶装水安全检测报告

百岁山、农夫山泉溴酸盐含量靠前

　　昨日，香港消费者委员会（以下简称“港消委”）发布的《饮水思源 30款瓶装水口味、矿物、安全检测》报告，称检出百岁山饮用天然矿泉水、农夫山泉饮用天然水样本每公升含3微克的溴酸盐，达到欧盟对经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值——每公升3微克。

　　红星资本局查询港消委该报告注意到，除前述两产品外，还检测了怡宝饮用纯净水、维他纯蒸馏水、屈臣氏矿物质蒸馏水、三得利天然水、依云Natural Mineral Water（天然矿泉水）等30种瓶装水。在溴酸盐含量这项指标中，百岁山和农夫山泉在30款检测产品中含量靠前，其后是每公升含2微克的美果纯水和飞雪矿物质水，其它26款产品没有检出溴酸盐。

《饮水思源 30款瓶装水口味、矿物、安全检测》报告图源香港消委会官方网站

　　港消委称，该测试报告主要参考中国香港、美国及欧盟相关法例及食品法典委员会的《瓶装／包装饮用水（不包含天然矿泉水）通用标准》及《天然矿泉水标准》。

农夫山泉称港消委报告存在错误和误导

　　今日，农夫山泉官方微信发布消息称，港消委的该份报告存在三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。对此，农夫山泉要求港消委书面澄清、道歉并消除给农夫山泉造成的所有不良影响。

　　红星资本局查询发现，港消委用于评价的标准为欧盟对经臭氧处理的“天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值”，即每公升3微克。

　　农夫山泉认为，被检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品，测试结果表格中该产品的成分也标注“天然水（深层湖水）”，不适用于欧盟“天然矿泉水”标准，适用标准错误。

　　农夫山泉称，如果根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不高于10微克/升。中国、中国香港地区、美国、日本、世界卫生组织等各类饮用水安全标准中，溴酸盐安全规定也均为不高于10微克/升。农夫山泉饮用天然水产品为3微克/升，符合以上各国各地区饮用水安全标准。

　　农夫山泉认为，港消委将中国香港地区销售的产品套用其实其实不应适用的第叁方标准，得出的定论不科学、不严谨。

　　农夫山泉称，任何标准只有“合格”或“不合格”，使用“上限”或“下限”是故意错误，有意误导。

农夫山泉律师函图据农夫山泉官微

　　新闻背景

　　中国目前对饮用水的溴酸盐含量规定为0.01mg/L（即10微克/升）。在现行的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）中，规定溴酸盐限值为0.01mg/L。

　　据原国家质检总局官方网站2008年援引有关专家介绍，正常情境下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心（IARC）认为溴酸钾对实验动物有致癌作用，但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定，为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。

　　对于矿泉水中溴酸盐限值，国际食品法典委员会（CAC）未作规定，其它国家有的有规定，有的没有规定，有规定的也不尽一致，如欧盟规定为0.003mg/L（即3微克/升），美国规定为0.01mg/L（即10微克/升）。由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒，因此我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年来，矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，致使溴酸盐现象凸显出来。2006年，国家标准委下达了《饮用天然矿泉水》国家标准修订计划，并对矿泉水中溴酸盐问题进行了屡次研究，参照有关国际组织和国家对溴酸盐限值的规定，将国家标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L（即10微克/升）。

　　红星新闻记者程璐洋