不久前，有网友发视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，“酸菜里面的，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。”

　　对此，统一企业食品有限公司职员表示，已经安排专员与消费者联系，详细情况需经过确认核对。

　　7月16日，有媒体从 杭州市 钱塘区市场监管局处获悉，此事正在调查，收到相关投诉后，钱塘区市场监管局表示，“联系了投诉方，想让他把相关证据拿过来，他说没有了，包装也全都没有了。” 后续情况还在跟进。

　　来自杭州的当事人吴先生称，7月14日在一家小店铺买了统一老坛酸菜牛肉面，当天夜晚食用时，“准备吃酸菜，捞起来放在嘴里很腥，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头”。

　　吴先生表示，这款方便面售价为4.5元，他已经向市场监管职能部门投诉。

　　7月15日下午3点，爆料吃出鼠头的当事人再次发布视频，称“统一职员正在处理中”，之后视频无法查看。

　　相关媒体记者拨打昆山统一企业食品有限公司消费者热线，职员表示，已经安排专员与消费者联络上了，详细情况需要经过确认核对。方便面中的酸菜包有合作的供货商，包装上有二维码，扫码可以查询到产地是哪个工厂。

　　值得注意的是，此前，统一方便面屡次被曝出 食品安全 问题。

　　2022年3月15日，央视315晚会曝光了湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司是为多家企业代加工酸菜制品，有很大一部分酸菜是从外面收购的“土坑酸菜”。对此，统一企业在官方网站发布声明称，立即停止湖南锦瑞公司的供货商资质，并封存了相关酸菜包。而湖南插旗公司在最近五年内已不再是公司酸菜包原料的供货商。统一称，此次事件是管理的失误，对此表示深深的歉意。

　　2021年6月，有长春网友透露称，自己在购买的统一小当家干脆面中吃出了异物。从网友所拍摄的相片中，可以看出在干脆面的中间有一个黑色的东西，包装上显示生产日期为2021年4月18日。

　　2021年11月， 江苏省 市场监管局发布关于20批次食品不合格情况的通告。其中， 泰州市 海陵区欧买德购物中心销售的标称杭州统一企业有限公司生产的小浣熊油炸方便面（有肉任性烤味）(40克/袋,小浣熊,2021-03-05)，酸价（以脂肪计）不符合 食品安全 国家标准规定，检验结果为3.2mg/g，标准值为≦1.8mg/g。

　　2019年9月，新疆阿克苏的马女士在单位的自动售货机买了一碗统一老坛酸菜牛肉面果腹。马女士泡好后，就开始正常就餐，期间发觉口中有个东西嚼不动，就吐出来查看，最初以为是该款方便面中常见的酸菜根，天晓得居 然是一根羽毛。

　　2022年4月，襄阳高新区的杨女士下班回抵家后因为不想干饭，就把家里之前买的，统一桶装老坛酸菜方便面打开泡了一桶。吃着吃着，杨女士突然觉得有点儿不太对劲儿，嚼也嚼不动，还以为是菜没泡熟，吐出来一看，居 然是个烟头。这个烟带有近两厘米长，表面一层纸已脱落，完全跟酸菜融为了一体。

　　在黑猫投诉平台上，统一老坛酸菜牛肉面的相关投诉累计超700条，问题涉及吃出异物、包装破损、产品过期、菜叶变质等。