7月20日， 中百集团 旗下中百仓储关山光谷店焕新开业。6000多个新品对标胖东来，商品一价到底平均降幅20%，生鲜高鲜度、短保商品实行当日出清……作为第壹家借鉴胖东来模式完成调改的门店，关山光谷店进行了“推翻式”优化升级。

　　中百仓储有关责任人介绍，关山光谷店商品汰换率近80%，商品结构相似度达到胖东来的90%以上。顺应新消费习惯，减少了同质、无效商品数量，精选动销率高的商品，如日化品类中引进卡诗洗发水、丝塔芙洁面乳等一线畅销品。提倡品质生活宗旨，重点上新熟食、烘焙面包、进口新品等类别优质商品，澳洲进口亚麻籽燕麦面、比利时进口焦糖饼干，马里奥、惠灵顿牛排面包等爆款网红商品上架热销。“不仅引进胖东来供应链产品，还保存并突出了湖北名优农特产品，如恩施玉露茶叶、江汉大米、孝感米酒等。”

　　另外，调改店所有商品取消促销形式，一价到底，让价格回归价值，平均降价幅度近20%，部分类别降价达40%。

　　布局结构上，取消了强制动线，主通道扩宽、货架间距扩宽、货架高度降低，空间通透性更强、取货更便利。不合意可退货，新增服务投诉奖、智能洗手台、直饮水、休息椅等；自助收银、电子价签提升效率；生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节尽显贴心；服务台、收银台、顾客服务处增设筷子、勺子、吸管、手套等免费服务便民用具。

　　此次调改，除提升消费者购物体验外，也大力提倡让员工成为美好生活理念的分享者、践行者。记者了解到，调改门店优化了组织架构，员工福利待遇均得到较好提升，工作时长缩短了1小时……另外，门店新增服务人员坐凳、脚垫，改善后场休息区，让员工工作更加舒适，能轻松快乐、静心地专注投入工作。

　　 中百集团 有关责任人表示，此次仓储门店调改是 中百集团 “稳大抓小”战略的创新实践，将为中百仓储业态全面转型发展提供范本。此前，中百超市石牌岭店完成调改升级，开业三天平均销售金额超10万元。大、小超市“爆改”，是 中百集团 创新便民服务能力、引导品质消费的改革实施路径， 中百集团 将持续聚焦回归商业本质，通过优化服务、商品，为消费者创造更美好的购物体验。（程微）