9月25日，据 湖北省 市场监督管理局 食品安全 监督抽检信息公告（2024年第16期），该局近期组织对食用农产品、粮食加工品、饮料、茶叶及相关制品共29类食品1595批次进行抽检。其中，标称杭州华味亨生物科技有限公司生产的1批次“华味亨”牌烤鱼片不合格。该公司已屡次因产品抽检不合格被处罚。

　　通告显示，标称杭州华味亨生物科技有限公司生产的“华味亨”牌烤鱼片（熟制动物性水产制品）（68克/袋，2024/07/05），N-二甲基亚硝胺检测值为11.94μg/kg，而标准为≤4.0μg/kg。

　　根据公开资料，N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物的一种，是国际公认的毒性较大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亚硝胺造成的急性中毒较少，但如果一次或屡次摄入含大量N-亚硝胺类化合物的食物，也有可能造成急性中毒。《 食品安全 国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定，N-二甲基亚硝胺在水产制品（水产品罐头除外）中的最大限量值为4.0μg/kg。熟制动物性水产制品中N-二甲基亚硝胺检测值超标的原因，可能是产品原料腐败所致或加工进程中污染所致。

　　华味亨被称作干果蜜饯头部品牌。工商资料显示，杭州华味亨生物科技有限公司(曾用名：杭州华味亨食品有限公司) 建立于2000年，注册资金12775万元。该公司产品曾屡次出现抽检不合格的情景，并因此遭到市场监管职能部门处罚。