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【太平洋】大规模关店后 太平洋咖啡要卖身?柠季 - 确实有收购意向
浏览次数:【345】  发布日期:2023-8-21 22:08:32    文章分类:财经资讯   
专题:太平洋】 【星巴克
 

  8月21日,自媒体“餐饮老板内参”报道称,华润创业有意出售咖啡连锁品牌 太平洋 咖啡,收购方为柠檬茶品牌柠季,预计交易金额为3-5亿元人民币。

  对此,8月21日下午,柠季联合开创人汪洁回应南都湾财社记者采访称,“不予置评”。而到了傍晚,汪洁在微信朋友圈再次对此事作出回应称,“我们的确有收购计划,品类会聚焦在连锁线下门店饮品类,规模不限。至于收购对象最终是不是 太平洋 咖啡,一切随缘。”

  同一时间,南都湾财社记者向华润创业相关责任人了解情况,截至发稿,尚未收到回复。

  大规模关店后, 太平洋 咖啡被曝将出售

   太平洋 咖啡起源于中国香港,第壹家门店于1992年开业,20十年,华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的资 金收购了 太平洋 咖啡80%的股权,当时 太平洋 咖啡在港的门店数几乎与星巴克旗鼓相当。

  被并入华润的疆土后,2011年4月, 太平洋 咖啡进入中国内地市场,在上海开下首店,2012年9月, 太平洋 咖啡在内地的门店数量突破100家。

  一开始进入内地, 太平洋 咖啡主要聚焦在北上广深开店,主打精品咖啡,产品客单价在30元上下,目标消费群体则是商务人士,到了2015年, 太平洋 咖啡已经成为内地门店数仅次于星巴克的咖啡品牌。

  不过,过去几年,随着国内咖啡品牌不断涌现,国外咖啡品牌不断进入中国市场,再加之瑞幸等将现磨咖啡的价钱不断拉低, 太平洋 咖啡的发展势头明显不如当初。在现磨咖啡市场,人们可以找到更多的替代,除了星巴克、Costa外,还有M stand、%Arabica、蓝瓶咖啡等,价格再往下,则有瑞幸、Manner等。

   太平洋 咖啡也做了一点新的探索,包含在2018年推出了茶饮品牌“太茶”和烘焙品牌LUXE,2019年推出精品咖啡品牌Brew Bar,不过这三个品牌都没有打出太大的水花,目前Brew Bar已经关店,太茶在上海还有一家门店,LUXE在北京仅有一家门店。

  而从去年年底开始, 太平洋 咖啡就逐渐被曝出门店大幅关闭。根据 太平洋 咖啡官方的数据,截至2016年12月, 太平洋 咖啡全球门店数量为457家,在这之后,根据南都湾财社记者不完全统计,其新开业门店数累计为424家,以此计算,截直到今天年8月, 太平洋 咖啡合计开店数量超过800家。

  不过,窄门餐眼显示,截至8月21日, 太平洋 咖啡全国门店数仅剩309家,其中,123家在中国香港,而在所有门店中,正常营业门店仅有265家。除中国香港以外,广东是 太平洋 咖啡门店数量最多的市场,根据大众点评网信息,目前 太平洋 咖啡在广东约有54家门店。

  8月21日,深陷关店传言的 太平洋 还被曝出将要出售。自媒体“餐饮老板内参”报道称,华润创业有意出售咖啡连锁品牌 太平洋 咖啡,收购方为柠檬茶品牌柠季,预计交易金额为3-5亿元人民币。

  在餐宝典开创人汪洪栋看来,根据传言中的3-5亿元的收购价格计算, 太平洋 咖啡每家门店的销售价格约100万元人民币,这个售价其实不高。他告诉南都湾财社记者,从这个价格可以看出,华润创业是急于想卖掉 太平洋 咖啡的。

  针对此次出售传言,南都湾财社记者向华润创业相关责任人了解情况,截至发稿,尚未收到回复。

  柠季回应:的确有收购意向

  被传出要接手 太平洋 咖啡的是来自湖南长沙的柠檬茶品牌柠季。

  相比起 太平洋 咖啡,柠季十分“年轻”,其于2021年2月建立,仅仅建立150天后,它就拿到了来自字节跳动的投资。直到今天,柠季曾拿下两轮融资,字节跳动投了两轮,腾讯投资投了第贰轮。天眼查显示,字节跳动和腾讯各自持有“柠季”12%股份。

  身为一个新生品牌,柠季通过直营加加盟的模式,始终在加速狂奔,截直到今天年8月,其门店数量已经达到1700家。今年5月,柠季开创合伙人汪洁曾公开透露,今年年底,柠季的目标是开店2000家,华南和中国香港市场是重心,而明年的目标则是5000家店。

  除了柠檬茶外,柠季此前已经对咖啡赛道流露出兴趣。南都湾财社曾报道,2022年5月,柠季全资控股的咖啡品牌“RUU”在长沙开出第壹家门店。“RUU”的门店面积较小,主打自提+外卖,不提供堂食服务,咖啡售价在15-26元之间。不过根据RUU微信公众号,截至8月,RUU在全国的门店数仅有4家,分布在长沙、上海。

  对于此次被传出要收购 太平洋 咖啡,8月21日,汪洁在微信朋友圈对此事作出回应称,“我们的确有收购计划,品类会聚焦在连锁线下门店饮品类,规模不限。至于收购对象最终是不是 太平洋 咖啡,一切随缘。”

  对于柠季考虑收购 太平洋 咖啡的目的,汪洪栋认为,柠季背靠多个颇具实力的资本,在资本推动下,柠季更有动力跑得更快,甚至不排除未来要上市的可能。柠季收购 太平洋 咖啡,短时间内可以迅速扩大规模,通过“柠檬茶”和“咖啡”达到1+1的效果,可是,最终柠季是否会收购 太平洋 咖啡,还要看两者联合是否能实现 1+1>2。

  不过,汪洪栋其实不看好 太平洋 咖啡易主后能获得更好的发展,他指出, 太平洋 咖啡的品牌势能已经降低了,在咖啡市场的存在感已经式微,想要让其重新焕发生机,运营难度会很大。

  上海啡越投资管理有限公司老总王振东同样告诉南都湾财社记者, 太平洋 咖啡的品牌定位已经固化,想到 太平洋 咖啡,许多人会觉得比较适合商务人士,假如想实现商业模式的创新,首先还要先改变消费者固有的印象,而在品牌影响力已经下降的情景下,翻新一个旧的品牌甚至比从零开始缔造一个品牌更难。可是 太平洋 咖啡假如不做任何改变,它的收益空间会变得非常小,同一价格定位的有星巴克、Costa、M stand, 太平洋 咖啡很难从他们手中抢夺消费者。

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