9月8日，在宁夏贺兰山高端牛奶产业发展论坛上，夏进 乳业 总经理黄学提出“向2025年30亿元营业收入迈进，争做中国液体奶行业前三”的目标。

　　2020年5月，新希望 乳业 宣布收购宁夏寰美 乳业 发展有限公司（夏进 乳业 ）100%股权。夏进 乳业 建立于1992年，是西北地区乳制品龙头，覆盖陕西、宁夏、甘肃及长江以北主要城市。

　　2021年9月，夏进 乳业 提出五年“销售收入涨一倍、低温产品涨两倍、奶牛存栏量涨三倍”的目标，新希望 乳业 欲借此在陕西、甘肃甚至全国市场创造更多增长机会。新希望 乳业 财报显示，2020年—2022年，夏进 乳业 营业收入分别为8.54亿元、17.54亿元、18.7亿元人民币，净收入分别为5161.05万元、1.3亿元、1.55亿元人民币。2023年上半年，夏进 乳业 营业收入近10亿元人民币，净收入8737.02万元。

　　新希望 乳业 总裁朱川介绍，夏进 乳业 被收购后，设备更新换代，新建的万头牧场今年建成投入生产，正在实现转型升级。

　　对于如何实现液奶前三的目标，夏进 乳业 瞄准全国化布局，并在此次推出高端纯牛奶新品，主打宁夏贺兰山奶源概念。黄学坦言，夏进 乳业 早在2019年就已是全国性品牌，但当时不具备品牌优势，也面临成本上涨的困扰。“目前我们再次考虑走出去，是因为供应链、奶源、产品线、品牌宣传、管理等各项能力都已升级。 乳业 巨头都在宁夏建有智能化工厂，产量占到全国高端牛奶的一半。宁夏奶源具备高端奶的品质，我们希望夏进能代表宁夏牛奶，让全国百姓知道。”

　　【对话】

　　新京报：目前乳制品消费待复苏，大环境对夏进有啥影响？

　　黄学：大环境对乳制品消费的确有影响，但对中产以上人群影响不大。疫情期间消费者购买力减弱，我们产品也遇到过发货难的问题，进出口环境也不好，造成牛奶整体消费减少。不过从今年7月开始，乳制品销售已明显好转，而复苏的特点更多体现在基础牛奶消费上。

　　新京报：在这样的大环境下，夏进 乳业 是怎样实现三年业绩增长的？

　　黄学：三年业绩增长更多来源于基础市场，另外我们的条件工作，如供应链和销售端、市场开拓和下沉，包含新希望 乳业 在管理、技术、产品开发等进行了赋能。

　　新京报：夏进品牌目前在宁夏和区外市场的表现如何？

　　黄学：5年前，夏进在宁夏市场的营业收入占比在70%以上，随着各大企业进来，我们的占比稍微下降。目前夏进在区内、内外市场的营业收入比例各占一半。

　　夏进正在进行两个结构调整，一个是产品，另外一个是市场。未来区内占比可能越来越小，这就涉及产品调整问题，需要毛利更高的中高端产品做支撑，但这不意味着我们以中高端产品为主。区内市场销售全品项产品，低中高产品占比均衡。在一二线城市，我们会推行不同化产品，高端产品也会逐渐走上餐桌。另外，宁夏市场的低温产品占比不高，低温产品不是我们的主导，还是以常温为主。

　　新京报：新希望 乳业 目前重点拓展华东、华南市场，夏进 乳业 在新希望 乳业 全国疆土中的战略作用是啥？

　　黄学：新希望 乳业 确立“领鲜”战略，旗下子公司除夏进外，均以低温产品为主，夏进 乳业 在新希望 乳业 体系中更多充任的是常温补充角色。我国原奶主要来自北方，宁夏是产奶基地之一，奶源丰沛。夏进常温奶比例较大，成本低，可以作为新希望 乳业 其它子公司的产能基地。