屡屡发生“拍蒜断刀”事件的 张小泉 ，为提高产品好评率，竟组织员工集体“刷单”。

　　最近，信用中国网站更新了 张小泉 全资子公司 张小泉 电商的一则行政处理信息，显示当事人受菜刀拍蒜断裂舆情影响，要求运营部提高部分商品的好评率，组织内部人员建立微信群，以拍A发B或拍A发A，成交价0元或1元，拍图好评的形式，提高商品的好评率，将差评拉下去。

　　 张小泉 电商构成夸大宣传，坑骗、诱导消费者行为，为此被责令停止犯法行为，并被处罚款25万元。

　　舆情频发的 张小泉 ，近两年业绩表现也欠安，2022年净收入接近腰斩，今年三季报继续下滑接近八成。在商务部2023年11月8日最新公布的“中华老字号复核结果”中， 张小泉 已经上了“附条件通过”名单，需在6个月内完成整改。

　　天猫、京东平台合计刷345单

　　信用中国网站显示，杭州 张小泉 电子商务有限公司（下称“ 张小泉 电商”）因夸大宣传（不正当竞争行为），11月13日被 杭州市 临平区市场监督管理局作出处罚决定，处罚决定书编号“杭临平市监处罚﹝2023﹞418号”。

　　决定书指，本案所指刷单指的是经营者通过虚假交易，对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价等作虚假或引人误解的商业营销，坑骗、诱导消费者。

　　决定书显示，2022年11月28日，当事人 张小泉 电商建立“内部福利群”，内有员工88人，自2022年12月1日至2023年4月25日限量发布商品链接21批次，其中天猫 张小泉 官方旗舰店19批次，京东 张小泉 官方旗舰店2批次，要求4张以上美图晒图+20字以上好评，拒绝直晒包装盒，图片可以自己拍或直播间、平台盗图等方式。员工拍得后，上传符合要求的美图、评价后，申请客服给予退钱，实付0元或1元(个别2元，10元人民币，20元)。

　　经统计，自2022年12月1日至2023年4月25日，当事人 张小泉 电商在天猫官方旗舰店共刷单19批次，合计订单316个，订单金额72836.8元，退钱72434.2元，实收402.6元；在京东 张小泉 官方旗舰店共刷单2批次，合计订单29个，订单金额5321元，退钱5292元，实收29元。虚假交易后作出虚假评价。

　　 杭州市 临平区市场监督管理局认为，当事人 张小泉 电商通过刷单虚假交易，提升店铺竞争优势，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或引人误解的商业营销，坑骗、诱导消费者。

　　该局决定对当事人处理如下：1，责令停止犯法行为；2，处罚款25万元人民币，上缴国库。

　　“拍蒜断刀”屡屡发生

　　作为400年的老字号， 张小泉 去年以来却频繁上演“拍蒜断刀”事件，屡屡引发舆论关注。

　　最早是在去年7月，广州一消费者用 张小泉 菜刀拍蒜后，菜刀断开。该消费者联系 张小泉 某电商渠道经销商反映刀面断裂问题，经销商客服回复“菜刀不能拍蒜”。随后，“ 张小泉 客服称菜刀不能拍蒜”相关话题迅速登上微博热搜。

　　紧接着，公司总经理夏乾良接受媒体采访的视频也被网友翻出，“群众切菜手法、菜刀用法错误”“所有的米其林星级厨师都不这样切”等言论再次引发舆情，甚至一度登上微博热搜第壹。

　　对于 张小泉 的刀具到底能否拍蒜等疑问， 张小泉 发文回应称，一般而言，公司常规刀具是可以拍蒜的，但其同时提醒消费者，其实不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的危险。

　　2023年1月30日，中国消费者协会将此消费争议事件列为“2022年十大消费维护权益热点”。

　　中消协指出，该事件袒露出在消费升级的背景之下，一些商家强推性价比畸低的产品，再通过所谓“消费者教育”完成收割闭环，让消费者花了冤枉钱，又有苦说不出的行业槽点。

　　而仅过了30天， 张小泉 菜刀再一次陷入拍蒜断刀风波。有媒体透露，2023年2月20日，江苏徐州男子吐槽 张小泉 菜刀拍了一下蒜就断成两截。 张小泉 方面回应称，视频中这个刀硬度相当高，能不能拍蒜看材质，硬度越大越脆越容易断，后面会提高产品质量。

　　过了半年多，今年10月又有消费者发视频反映，用 张小泉 刀具拍蒜断成两截。 张小泉 网店客服回应称，可以轻拍，锋利度耐用度越好，不能很好兼顾韧性。另外，客服还表示，其实不是菜刀不能拍蒜，要看使用场景，因为 张小泉 出了很多款不一样的刀具，每款用的材料不一样，有些材料比较硬的刀具就容易断裂，并表示一直也在改进产品。

　　老字号身份亮“黄灯”

　　资料显示， 张小泉 是一家集研发、设计、生产、销售和服务于一体的五金用品制造企业，是我国刀剪行业第壹家上市公司。“ 张小泉 ”是国家商务部认定的第壹批中华老字号，是国家工商总局认定的闻名商标。 张小泉 品牌始创于1628年，总部设立在中国杭州，截直到今天年6月末，共拥有浙江杭州、广东阳江两大研发制造基地。

　　不过，就在两周前， 张小泉 的中华老字号身份亮起了“黄灯”。

　　11月8日，商务部网站发布《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的公告》，将长期经营不善的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营欠安、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改。 张小泉 拥有的中华老字号“ 张小泉 ”即成为73个“附条件通过”品牌之一。

　　上述通知要求，各地商务主管部门要根据规定，会同相关部门对本行政区域内“附条件通过”的中华老字号企业逐一提出整改要求，指导企业制定整改方案、细化具体措施、明确完成时限（不能高于6个月），及时跟进督促相关工作进展。企业整改完成后，各地要实地检验、认真核对整改结果，对整改到位的出具“通过”建议，对整改后仍不符合中华老字号有关要求的出具“不通过”建议，并于2024年4月1日前向商务部报送。

　　去年以来， 张小泉 业绩持续下滑。2022年公司营业收入增速从高两位数降为个位数，录得8.27亿元人民币，净收入录得4149万元人民币，下滑47%。2023年三季报，公司营业收入也转为下滑近14%，录得5.66亿元人民币，净收入降幅则扩大到77%，录得927万元。

　　在2022年年报和2023年半年报中， 张小泉 提到“新闻舆情事件的不利影响”“品牌舆情事件余波扰动”。 张小泉 称，“对于公司而言，如果舆情管理不妥，会造成股票价格波动、公司声誉受损和经济流失”。

　　股票价格方面， 张小泉 在2021年9月上市后持续下跌一年多，2022年10月以来则处于低位盘整阶段，目前市值仅约23亿。

　　 张小泉 股票价格如果再下跌，一个值得注意的危险是公司控股股东 张小泉 集团的高比例质押。

　　虽然还是限售状态，但目前 张小泉 集团（持股比例48.67%）已经把手中股权悉数质押出去用于融资，质押比例高达99.9%。 张小泉 在10月24日的公告中称，“ 张小泉 集团流动性正在逐步恢复，并通过多种途径，积极盘活资产，尽快化解偿债风险”。