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【淡水河谷】洞察用户需求 - 拓宽品牌厚度 - 拓展服务深度 - 提升体验浓度 - 外资零售巨头加码投资上海拓展门店
浏览次数:【176】  发布日期:2024-3-20 6:07:55    文章分类:财经资讯   
专题:淡水河谷】 【营商环境】 【宝武集团
 

  3月21日,坐落于静安寺下沉式广场的苹果上海静安店将揭开面纱。这是苹果大中华区的第57家门店,上海的第8家门店,也是我国最高规格的苹果旗舰店,等级仅次于苹果纽约第五大道店。

  此前的2月27日,宜家中国宣布于2024财年将投入超过1亿元人民币,逐渐推出更多更低价格产品。“我们决不会通过转移供应链的形式完成降本。希望与供货商合作,在提高产品质量的同时,用技术创新来降低成本。”英格卡集团首席执行官叶思博说。

  全球终于走出新冠疫情阴霾,但经济发展的不稳定和不确定性因素仍然存在。缘何这些地区总部办公地设在上海的外资零售业巨头继续锚定中国坐标?上海正在加快国际消费中心城市建设,外资零售业的新动向又传递出哪些信号?

  拓宽品牌厚度,持续提升“产品力”

  经历前些年的高速增长,零售业正在告别通过开店来抢增量的“蛮荒”时代。存量竞争下,洞察用户需求,不断拓宽品牌厚度是务必重视的课题。

  3月中旬的一天,上海外滩源壹号成为优衣库的秀场。人们发现,模特除了身着米色、浅卡其色、棕色等优衣库基础色服装,T台上还“跳跃”着炽热红、轻透粉、水晶蓝、湖蓝色、森林绿等高明度、高饱和度色彩。“与高定设计师合作的春夏系列,能满足不同情境和场合的穿衣需求,体现优衣库‘造服于人’的品牌理念。”优衣库相关人士表示。

  赛百味是全球知名连锁餐饮品牌,在90多个国家和地区拥有超过3.7万家分店。“尽管赛百味品牌在全球位列前茅,但在中国还没有达到相应地位。”赛百味中国首席执行官朱富强坦言。去年6月6日,赛百味全球总部宣布,与上海富瑞食企业发展有限公司签订新的总特许经营协议,后者获得在中国大陆管理和开发所有门店的独家权利。自去年下半年开始,重新动身的赛百味从品牌标识、店面设计、产品研发到产品包装进行全面升级。店面以牛油果绿作为主色调,轻盈时尚的“INS风”扑面而来。“产品力”也在提升,赛百味推出全天候菜单,不仅有更具性价比的早点服务,还有现磨咖啡售卖。

  “今年是赛百味中国打基础重建全面的时间,未来我们将以每年500到1000家的速度拓展门店。10到20年内,在中国大陆将开设近4000家赛百味门店,把市场规模扩大7倍。”朱富强说。

  拓展服务深度,深耕“15分钟生活圈”

  经历疫情,家门口的社区商业重要性凸显。人们发现,外资零售业也纷纷放下“身段”,深耕“15分钟生活圈”。

  3月9日,平价社区超市奥乐齐的上海黄浦漫圈邻里店开业,这是奥乐齐2019年6月在上海开出第壹家门店以来的第54家线下门店。5年不到开出54家门店,意味着这位市场“后来者”保持着每年新开10家店左右的快速发展势头。好物天天低价是奥乐齐的经营法宝。奥乐齐方面表示,未来,他们将持续扎根中国市场,积极与本地供货商紧密合作,继续为广大消费者造成“好品质、够低价”的好产品,坚持为本地消费者尤其是社区居民创造更优质的生活福利。

  近些年,在众多实体商业业态中,便利店是少数仍能保持两位数增长的业态,这与它根植于社区、高频消费的商业属性密不可分。

  全家便利是全球第贰大便利店品牌,2004年进入中国大陆市场以来,共有近3000家门店。直到今天,上海门店总数近1500家,其中社区型门店占比约50%。

  自去年下半年起,全家启动第五代门店的转型升级。入驻长宁区法华镇路多年的全家便利店率先成为转型样板。“除了导入热气小灶、哈妮烘焙家、湃客咖啡、EMO深夜食堂等子品牌,在社区型门店我们还会增加生鲜、半成品、预制菜等满足居民‘开门七件事’需求的品类。”全家相关责任人表示。

  不久前,中国大陆全家的股东方日本全家与顶新国际集团发布公告,就全家在中国大陆事业的扩大发展达成重组协议,承诺将继续展开积极合作,加大拓店步伐,“在国内多座城市启动第五代门店的布局,将烟火气带进越来越多消费者的平淡日子里”。

  提升体验浓度,寻求品牌转型创新

  不断提升体验消费浓度,也是外资零售业转型创新的“密钥”。

  最近,韩国眼镜品牌镜特梦缔造的多品牌集合空间——淮海中路上的HAUS NOWHERE SHANGHAI重新装修后“梅开二度”,3350平方的四层空间与其说是商场,不如说是展厅。商场一楼,在法国奢侈品牌马吉拉与镜特梦的限时联名空间内,抬眼便能看到一个巨大的艺术装置,让来访者沉醉于现实与将来的碰撞中。

  今年一季度在南京西路1717号会德丰国际广场开出的始祖鸟博物馆,是户外运动品牌始祖鸟的全球最大原生态体验旗舰店。这家全品类旗舰店的设计以加拿大温哥华海岸山脉为灵感,在不同主题的四层空间里,随同着拾级而上,消费者可感受徒步探险的感官魅力。“到这家店是为了积蓄‘能量’,我立即将迎来下一次的动身。”一位刚刚从阿尔卑斯滑雪归来的“鸟粉”对记者表示。

  发达国家的经验和数据表明,当人均GDP达到或超过4000美元时,休闲、娱乐、体验、旅游观光和生态文化等需求将急剧增长;当人均GDP超过8000美元时,体验式消费将位居主流。“上海人均GDP已经超过2万美元,发展体验经济正逢其时。”上海财经大学教授劳帼龄说。

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