3月25日晚， 三只松鼠 、 妙可蓝多 、 欢乐家 、 元祖股份 等4家与大众生活密切相关的食品公司发布2023年年报。其中，高举性价比大旗的 三只松鼠 净利实现较好增长，产品“消费升级”属性较强的 妙可蓝多 营业收入、净利双双下滑。

　　具体来看， 三只松鼠 2023年实现营业收入71.15亿元人民币，同比减少2.45%；实现净收入2.20亿元人民币，同比增长69.85%；实现扣非归母净收入1.02亿元人民币，同比增长148.72%。对于上述成绩的取得， 三只松鼠 将其归功于“高端性价比”战略。

　　“2022年底，公司在行业内率先提出‘高端性价比’战略，逐渐走出困境周期，2023年下半年起实现逆势转增。” 三只松鼠 表示。

　　 欢乐家 、 元祖股份 实现了业绩的稳健增长。 欢乐家 2023年营业收入同比增长20.47%，至19.23亿元；净收入同比增长36.85%，至2.78亿元人民币。 元祖股份 2023年实现营业收入26.59亿元人民币，同比增长2.78%；实现净收入2.76亿元人民币，同比增长3.74%。延续高分红传统， 元祖股份 2023年度拟向全体股东每10股派发现金股利10元（含税），现金分红比例为86.96%。

　　受市场变化、原材料市场行情变动及汇率波动等影响，主营奶酪食品的 妙可蓝多 出现业绩下滑。2023年， 妙可蓝多 实现营业收入40.49亿元人民币，同比下降16.16%；实现净收入0.63亿元人民币，同比下降53.90%；实现扣非归母净收入717.12万元人民币，同比下降89.63%。

　　 妙可蓝多 表示，2023年，受市场环境变化影响，公司以低温奶酪棒为代表的即食营养系列产品和以奶酪片为代表的家庭餐桌系列产品收入有所下滑。面对市场变化，公司调整经营策略，部署一系列举措，以多种方式积极应对。根据凯度消费者指数家庭样组，公司奶酪市场占有率进一步提高，稳居行业第壹。

　　整体来看，尽管分属不同子行业的4家公司2023年业绩表现冷暖不均，但均强调建立新兴渠道的重要性，并表示将加大对兴趣电商、量贩零食渠道的投入和开拓。

　　在行业人士看来，当前，在食品零售行业，渠道碎片化、去中心化的特征越来越明显。一方面，以抖音、小红书等为代表的兴趣电商快速崛起，其通过“直播+短视频”等形式创新，为消费者提供更加多元化、多链路的消费场景，从而激发消费者的潜在需求；另一方面，切准“多快好省”底层消费需求的量贩零食业态，以更加容易的商业模型实现快速扩张，高效承接来自传统卖场商超的流量转移。因此，面对渠道端的大变革，食品公司正以积极姿态“拥抱”新兴渠道。

　　上海证券报记者了解到，以电商起家的 三只松鼠 通过十余年发展，已实现“全渠道”销售体系的布局转变。2023年，其第叁方电商平台营业收入为49.51亿元人民币，占总营业收入的69.59%。其中，抖音平台营业收入为12.04亿元人民币，同比增长118.51%。与之相对应的是，天猫系、京东系等传统货架电商平台2023年营业收入均有较为明显下滑。

　　在 欢乐家 2023年的主要业务收入中，经销模式销售收入的占比为95.63%。 欢乐家 表示，面对行业渠道发生多种变化的情景，公司今年将积极拥抱零食专营连锁等新兴渠道，满足消费者对于高性价比和物美价廉商品的切实需求；同时将加强兴趣电商的投入力度，以触达更多消费者，实现多渠道的品牌露出。

　　 妙可蓝多 表示，2023年在深耕传统电商的同时，大力发展抖音、快手等兴趣电商平台，积极拓展美团、饿了么等即时零售业态。公司在与众多头部KOL形成深度合作伙伴关系的同时，大力提高品牌自播和私域运营能力。2023年全年，公司线上市场份额保持第壹，电商业务已成为公司发展的重要引擎。

　　 元祖股份 在年报中透露，其在新渠道的打法和收获。据了解，2023年公司大力发展抖音新渠道，达成GMV1.2亿元人民币，较2022年增长385.9%。

　　四家食品公司2023年业绩情况

　　公司名称营业收入同比增幅净收入同比增幅

　　 三只松鼠 71.15亿元 -2.45% 2.20亿元 69.85%

　　 欢乐家 19.23亿元 20.47% 2.78亿元 36.85%

　　 元祖股份 26.59亿元 2.78% 2.76亿元 3.74%

　　 妙可蓝多 40.49亿元 -16.16% 0.63亿元 -53.90%