北京商报讯(记者郭缤璐)5月27日,茉酸奶换标签续命水果馊了才肯扔登上热搜,多个关于茉酸奶的相关话题引发烧议。曝光视频显示,2024年2月至5月上旬,新京报记者随机应聘进入 北京市 多家茉酸奶加盟店,发现许多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或压根不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用;偷工减料,不严格根据配料表足量放料;用工不用职员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。
记者了解到,酸奶饮品品牌茉酸奶,主打添加新鲜水果现场制作的酸奶饮品,门店遍布国内各地,产品的价钱多在25元以上。官方网站显示,茉酸奶“用料考究”,茉酸奶总裁顾豪曾表示,好的原料注定成本高昂。