5月27日,茉酸奶多家北京门店被指存在 食品安全 隐患。5月28日,大河财立方记者在其中一家涉事门店——北京向阳区茉酸奶伊藤洋华堂店看到,当前店铺已停业,店内有亮灯并保存了生产机器。
伊藤洋华堂责任人对记者说,昨日监管职能部门对商家进行检查,商家从昨日起就已经停业。
对于后续跟茉酸奶伊藤洋华堂店的合作安排,上述责任人表示,现在需要等待监管职能部门的检查结果。如果该商家的确存在违规行为,公司会考虑与商家终止合作,并追究其违约责任。
监管职能部门立案侦查,企业回应:第壹时间进行整改
5月27日,北京向阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用,闻出馊味才废弃”开展现场执法检查,并收集相关证据材料。
监管职能部门表示,执法人员已对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司(茉酸奶伊藤洋华堂店)涉嫌存在的相关犯法行为立案侦查,该门店已停业整顿。
这时,北京向阳区市场监管局对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。
5月27日,茉酸奶在社交媒体发布致歉声明,对今日有关媒体透露的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙 LIVE·五棵松店使用过保质期原料,闻出馊味才废弃”等相关问题做出回应。
茉酸奶称,对于相关问题高度重视,并在最短的时间内成立了内部专项稽核小组,经核查、核对,报道所涉及的4家门店极度违反了茉酸奶所提倡的 食品安全 "宗旨,在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准,茉酸奶方面表示已经第壹时间进行整改。
负面舆情不断,茉酸奶曾出现“原料风波”与“定价风波”
记者查询资料获悉,茉酸奶品牌关联公司为上海伯邑餐饮管理有限公司,建立于2014年5月,注册资金50万元。该公司注册有“茉酸奶、 MORE YOGURT、上野曼道”等多个商标。
此前,茉酸奶曾出现“原料风波”与“定价风波”。
茉酸奶因为“茉酸奶新品问卷价格选项最低68元”,引起网友们不满,有网友用“发工资那天才敢点一杯茉酸奶”对品牌定价进行调侃。
面对定价过高的疑惑,其总部相关责任人则回应:“我们的定价策略其实不是高价,高价也不会是茉酸奶将来的品牌战略方向。”
“高价风波”尚未平息,茉酸奶被爆出原料“疑似使用植脂末”,品牌形象打上了“折上折”。有消费者表示,不满的起因是“质量与价格不符合”。
当下茉酸奶较为明显的标签是“价格贵”和“健康”。
“健康”得益于其主打“酸奶加水果”的原料,也是其能够快速出圈的原因之一。另外,企业快速发展也得益于高端茶饮市场的壮大,提高了售卖单价。
茉酸奶联合开创人顾豪曾表示,喜茶、奈雪的茶的出现让新茶饮行业崛起,让消费者逐渐接受为更好品质和口味付费,加之茶饮行业竞争加剧,不同化单品品类出现,茉酸奶在近两年大火。
记者了解到,茉酸奶近两年发展非常快速。从窄门餐眼数据可以看到,茉酸奶门店数量从2022年开始迅速上升,到了2023年迎来爆发式增长。
截至去年8月2日,茉酸奶全国门店数量达1390家,覆盖全国229个城市,门店数量最多的前三个地区是 江苏省 (231家)、浙江(179家)、上海(156家)。