6月29日至30日，薛之谦巡回演唱会在汕头连开两场，共吸引超5万名观众入场。 汕头市 文化 广电 旅游体育局公布的数据显示，薛之谦巡回演唱会期间，喜来登、万豪等酒店日均入住率分别达90%和85%，小公园开埠区旅游区、南澳岛生态旅游区等主要A级旅游景区分别累计接待游客超过8万人次，较平时周末有明显增长。
以这次演唱会为引爆点，汕头暑期旅游季火红开场。亮眼的数据背后是汕头“演唱会经济”的逐渐升温，更是汕头作为旅游目的地的吸引力和知名度在不断提升。汕头文广旅体局有关责任人表示，在即将到来的亲子游、结业游和暑期游等出行旺季，汕头全力以赴做好迎客准备。集中优质旅游资源，推出不同主题的精品旅游线路，组织近40项涵盖景区、酒店、研学基地等文旅优惠活动，还准备了跨山越海、尝鲜品味、清凉避暑各种玩法。
●南方日报记者陈斐仪
融合旅游新风尚全域旅游资源互补
6月25日，汕头的暑期旅游季正式启动。这一天，粤东旅游联盟发布了8天全境之旅， 汕头市 全域旅游文化协会造成7条保姆级游玩线路， 汕头市 研学旅行协会推出暑期出行的最佳研学线路……多条线路涵盖粤东全景详细攻略、滨海浪漫、侨乡风韵、美食之都、非遗体验、乡村盛景、亲子研学等不同主题。
汕头市 旅游协会秘书长兼 汕头市 全域旅游文化协会秘书长陈国柱向记者介绍，各旅游协会和单位推出的旅游路线，通常是作为基础版本推到各大旅行社。旅行社以此为基础，依据他们自身的目标市场和客群确定实际的天数和玩法。这一过程，实质上是从旅游市场的普遍共性动身，逐步细化的个性化旅游定制服务。
记者了解到，粤东旅游联盟发布的8天全境之旅，旨在让游客畅游粤东五市，深度体验五市的风土人情。从汕头的海鲜美食到潮州的历史文化，再到揭阳的秀美山水、梅州的客家风情和汕尾的海滨风光，不仅是一场对粤东五市全域旅游的探索，也是一次结合了深刻的文化与自然风光的双重体验之旅。
陈国柱介绍，粤东旅游联盟建立于2022年底。“当时政府提出了一个思路，即将粤东五市由旅游板块串联起来，更好地推动整个粤东区域的旅游发展。”陈国柱说，旅游联盟内部的5个城市在资源上相互支持，进行日常客源的互推互送，同时5个城市也可以联合进行对外推广。
“与‘华东五市游’类似，粤东五市的旅游资源具有互补性，例如季节淡旺季互补。”陈国柱表示，此次推出的“粤东五市游”夏季路线主要考虑避暑、度假、玩水三个因素，同时根据当地特色进行推介，“在汕头、汕尾主要设计‘海边玩水’，揭阳、潮州、梅州则‘往山里去’。‘上山下海’的同时融入五市的独特文化和特色美食，例如汕头的商埠文化和汕头牛肉火锅。”
可以看出，粤东五市全境路线是联通粤东五市旅游资源、推动区域旅游一体化的有力支撑。这时， 汕头市 全域旅游文化协会所推出的七大夏季汕头游玩线路则覆盖了 汕头市 的六区一县，将每个区县的旅游热门地和游玩特色都进行了详细介绍。
陈国柱表示，路线的设计其实不是简单串联景点，而是融合了每个区（县）的特色和年轻人的旅游新风尚。“如今游客更重视旅游的体验感，我们设计了许多特别的体验项目。”他举例，到南澳捕捞小鱿鱼并现场制作，在轮渡看最美落日，看一场英歌舞表演……让游客从简单观光游走向深度文化体验游。
近年来，全域旅游作为流行的旅游概念已覆盖到各城市甚至各区县、乡镇。它指的是在一定区域内，以旅游业为优势产业，对区域内的经济社会资源，尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务等进行全方位、系统化的优化提升。例如，在汕头澄海区的莲华镇，全域旅游便一直是其所坚持的旅游发展思路。记者了解到，在这十来年间，这一思路为莲华镇乡村旅游的升级迭代起到了关键作用。
全域旅游可以实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，是以旅游业带动和增进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展理念和模式。
海岛避暑吃美食把握松弛感秘诀
在陈国柱看来，在推动区域旅游发展的进程中，要重视区域的整体缔造与规划，构建一个具有鲜明特色、体验丰富的全域旅游目的地。但在宣传推介方面，更应聚焦于亮点的突出与放大。
“我们需深入挖掘这些亮点，通过精准的市场定位和创意的营销策略，将其生动、形象地显现给目标游客群体。”陈国柱认为，从目前接触到的汕头客群喜好来看，汕头有两个支撑产品，一个是海岛度假，另外一个是美食孤岛。
在薛之谦演唱会期间，记者随机采访了外地来汕观众。在广州上大学的彭宇对记者说，此次他们到汕头看薛之谦演唱会，把三天行程安排得稳稳妥妥。“周五直达南澳尽情感受海岛风情，周六到汕头小公园开埠区打卡吃汕头美食，夜晚看演唱会，周日打卡潮汕历史文化博览中心等著名打卡点后离汕。”彭宇的汕头自驾游行程是许多来汕旅游的年轻人的决策。
“松弛感、自由、随性”等关键词是彭宇对南澳的定义。在大学生群体看来，南澳的优点在于依山傍海，有许多原生态的开放式海滩，风景美且旅游体验具有条理感，适合一群朋友自驾出行，松弛感满满。彭宇对记者说，“我和朋友们一直想来南澳自驾游，在环岛公路上看海上落日，品尝地道海鲜。”
尽管炎炎夏日已经来临，在南澳的山林间，游人仍感受到一股凉意。坐落山景中的后花园村，山林覆盖率超过85%，冬暖夏凉，有天然氧吧的美称。环顾四周，水汽氤氲、云雾缭绕，层层叠叠的茶山在雾气中若隐若现，是避暑纳凉的好去处。
纵览整个南澳岛，岸线长达91.96千米，拥有66处海湾，森林覆盖率达到72%，有省级以上生态公益林面积8.19万亩。68公里长的景观条理丰富的滨海环岛公路和粤东唯一的国家森林公园相映生辉，吸引了诸多夕阳红旅游团登岛，体验南澳岛的康养之旅。
据国家气候中心专家预测，2024年夏季我国大部分地区将面临较常年偏高的气温，高温日数预期有所增加。超级热伴着超长假期同期而至，“清凉”成为暑期游玩的首要考量因素之一。岛上的民宿经营者小林对记者说，开年以来汕头的雨水偏多，一定水平上降低了南澳岛的客流量，“今年暑期的预订量与去年相比有所下降。但一般而言，暑假都是南澳海岛游的黄金期，我们做好了全面准备迎接旅游旺季。”
目前，携程集团发布了《2024暑期旅游市场预测报告》（下称“预测报告”）。预测报告显示，草原、湖泊、漂流及水上乐园等避暑旅游产品的订单同比增长均超过20%。其中，瀑布类旅游产品订单的增长尤为明显，超过40%。另外，避暑海岛成为游客暑期出行的热门选择。
拖家带口去研学 7月中旬迎来小高峰
不同于南澳海岛游的悠闲氛围，汕头的中心城区与澄海区则倾向于缔造更多的研学游产品。记者了解到，暑假期间， 汕头市 研学旅行协会共策划开展青少年研学活动18项，其中14项属于“向内走”的本地探索，4项则是“走出去”的跨地域研学。
汕头市 研学旅行协会责任人介绍，今年暑期的研学项目包含探索研学新方向、创新研学新课程、构建研学新生态，活动有一天、一周甚至半个月等周期。走进工业、科技、农业、侨文化、文化非遗研学教育实践基地营地，让孩子能“在玩中学，在学中悟”。
记者了解到，汕头暑期的研学活动大部分地点设于澄海区，这主要得益于澄海区丰富的历史文化底蕴和旅游产业优势，将农耕体验、红色教育、美术写生、休闲观光等研学内容结合起来，串联成研学路线供学生和家长选择。
澄海区莲华镇党委委员金刁表示，自2021年深圳驻镇帮扶后，莲华镇引进了专业设计团队和企业资金，许多企业家们发展起了 农业种植 生产、红色研学教育、观光旅游一体化的沉醉式乡村旅游模式。
以研学为主营方向的鸿志教育总经理陈秦峰对记者说，如今他的投资主要分为两个方向，即研学教育和乡村文旅。在他投资的西浦村研学营地中，他致力于缔造乡村旅游、教育研学、休闲观光为一体化的新时代乡村发展模式。可以说，研学旅游作为“教育+旅游”的新模式，受到中小学生和家长欢迎，在增进汕头乡村发展中起到了重要的作用。
当下，我国的研学旅游热潮持续高涨。据OTA平台数据显示，亲子营、夏令营等研学游产品在国内市场上尤为抢手，用户更倾向于选择为期6天左右的研学游产品。预测报告显示，今年亲子研学类产品仍然备受欢迎，相关产品订单同比去年增长七成，价格与去年基本持平。国内游部分亲子用户占比约48%，出境游亲子用户占比达52%。
这在一定水平上冲击了单纯以学生为团体对象的夏令营团和研学团。据业内相关人士透露，今年的亲子游相对学生夏令营的热度高很多，可以说人们更倾向于“拖家带口去研学”。
陈国柱认为，亲子用户是暑期旅游市场的绝对主力，但由于今年汕头中小学放暑假时间稍晚，亲子游、研学游的旅游时段相对较短，预计整个暑假游市场难以再现去年的火爆景象。“7月20日至8月10日将是亲子游的高峰期。”陈国柱表示，2023年是疫情后旅游市场逐步释放压力的第壹年，今年开始预计整体表现将趋于平稳，即便同比有所下降也属正常现象。
“展望未来，旅游市场的发展态势将逐年向好。”陈国柱对汕头旅游市场持乐观态度，并指出潮汕旅游市场仍有巨大潜力待挖掘，尤其是周围区县尚未被充分发掘，行业应布满信心。
■延伸
“白天鹅”落户汕头
填补粤东地区高端酒店民族品牌空白
上个月广东旅控集团官宣，汕头白天鹅酒店将于8月试业，将成为粤东地区第壹家“白天鹅”品牌酒店，填补粤东地区高端酒店民族品牌的空白。无独有偶，今年5月，新加坡元立集团与 汕头市 举行投资合作协议签约仪式，双方将携手推动高端南洋风格酒店项目落地小公园开埠区。
高端酒店频繁落地汕头，将成为汕头对外展示城市形象的新窗口，吸引更多国内外目光聚焦汕头，为年底举行第贰十二届国际潮团联谊年会和第十届国际潮商大会提供更完善的城市服务接待配套，让汕头的酒店布局显现连锁化、中高端化、特色化的发展新态势。
新地标启航
潮人思乡有去处
即将开业的汕头白天鹅酒店位于 汕头市 东海岸，毗邻汕头国际会展中心、亚青会体育中心体育馆和汕头大学东校区。
据介绍，酒店根据五星级标准设计、建造，占地面积1.5万平方，建筑面积5.7万平方。酒店有281间（套）极具潮汕文化类型的各式豪华海景客房，设计风格独特的餐厅荟萃本土人文风情和潮汕美食精华。拥有近1300平方的国际多功能宴会厅，并配置有惬意的大堂吧、行政酒廊、室外无边泳池和健身设备齐全的康体中心。
汕头白天鹅酒店总经理唐俊峰表示，汕头白天鹅酒店紧邻两大潮人盛会的主会场——汕头国际会展中心，其将作为两大盛会的接待服务酒店，全面提升“三新两特一大”产业展会的配套服务水平。
在设计方面，酒店整体设计以“潮起逐浪、扬帆起航”为主题，兼顾地标性、实用性和经济性，彰显潮汕传统文化、港湾文化和“侨”文化特色，对潮汕文化元素进行现代演绎和表达。在建筑设计中体现地域性、文化性、时代性，进一步突显潮汕韵味和特区魅力，缔造海岸线标志性酒店建筑。
酒店大堂公区以潮汕民俗传统为脉络，融合了潮剧、潮绣、金漆、木雕、嵌瓷等文化艺术元素。水庭区域的核心主体建筑为“潮乡亭”，意为潮乡情，巧妙地融合了白天鹅宾馆的故乡水、汕头小公园中山纪念亭、澄海陈慈黉故居、汕头百货大楼等设计元素。每一处细节都透露出匠心独运的艺术气息，就像在诉说着一个个关于潮乡的故事。
新加坡元立集团与汕头合作的高端南洋风格酒店项目选址小公园开埠区，此处不仅是汕头百年商埠的历史见证，也是城市文化旅游的重要地标。融合南洋独特风情和汕头历史底蕴的酒店建设，将进一步激活该区域的旅游潜力，增进文化、商业与旅游的深度融合，有益于讲好“侨”的故事，做好“侨”的文章。
酒店新风尚
连锁化升级为趋势
唐俊峰表示，汕头本土的高端酒店其实不多，高端的国际品牌包含汕头国厦万豪酒店和汕头龙光喜来登酒店，汕头白天鹅的进驻是对汕头高端酒店民族品牌的补充。“餐饮一直是白天鹅的优势，中餐将主打经典粤菜搭配潮汕菜、粤式点心等，自助餐则致力缔造汕头最好的自助餐，以期引领粤东地区的饮食消费新风尚。”
在唐俊峰看来，汕头的消费群体在餐饮方面具有不可低估的消费能力，而潮汕本地人的饮食偏好也更倾向于潮菜，本地菜是不容忽视的部分。与汕头国厦万豪酒店相比，汕头白天鹅酒店的位置距离市区较偏远，另辟蹊径深挖自身优势，主打餐饮特色是白天鹅酒店走高端酒店不同化的必行之路。
记者了解到，截至去年10月， 汕头市 共有星级饭店18家。其中，五星级2家、四星级5家、三星级11家。近几年，国际国内连锁品牌酒店频繁入驻汕头，国际高端品牌有万豪、喜来登，定位中高档的品牌有亚朵、希尔顿·欢朋等。
酒店观察网开创人兼总裁余云平表示，如今酒店下沉三四线城市更多指的是品牌下沉。一是一二线城市的连锁酒店市场已达到相当水平的饱和，另一方面则是三四线城市在发展壮大，城市的消费能力在提升。“品牌下沉三线城市，原本单体酒店的连锁化升级是一定趋势。之前的单体酒店有两个选择，一是自主转型升级，二是与大型连锁品牌集团联盟。”
“下沉三四线城市的酒店品牌更多是中高档系列产品，例如希尔顿·欢朋。其既能满足政府对引进国际品牌的切实需求，又能满足消费者对国际品牌或酒店的消费需求，也能满足品牌方自身的投资回报率需求。”余云平说。
他认为，更多酒店品牌下沉三四线城市，将提升城市的服务接待能力，吸引更多的国内外游客和投资者，进一步推动城市经济的多元化和国际化进程，也给当地居民提供了更多接触和体验高品质生活方式的机会。对于酒店品牌自身而言，下沉市场策略有助于其拓宽市场疆土，实现品牌价值的最大化。
