鸡蛋：供应：目前全国鸡蛋供应量相对平稳，随着气温升高，部分小散户蛋鸡产蛋率将下跌，鸡蛋产量减少，对蛋价有一定利多影响。需求：目前下游采购积极性尚可，部分食品企业积极备货，部分地区受天气影响采购量增多。目前现货整体表现偏强，旺季兑现前较难看到大幅回调行情，且由于今年市场提前好转，各环节库存量偏少，现货回调即会获得较强支撑，关注后续中秋前现货高点兑现情况。从基本面来看，蛋鸡产能仍在高位，老鸡淘汰不畅，短时间期现货大幅拉涨后，上方存在高估值造成的压力。  

　　生猪：北方多地频繁降雨，加之不间断少部分二次育肥对市场有支撑，养殖端低价惜售情绪加强，北方主线趋稳、部分小涨。南方大场高价有一定出货压力，但受北方猪价企稳影响，等价意愿加强，猪价下下跌幅度度收窄。猪价短时间面临情绪提振，但能否创下新高尚存疑问，上方面临需求不振，供应缺口有限的压制，下方面临二育等投机情绪的托底行为，关注后续供应或需求出现明显变化后现货波动情况。期货区间波动为主，近月合约逢低偏多，远月逢高偏空为主要思路，谨慎者可继续观望。

　　白糖：

　　外糖：上周盘面冲高回调，周度下跌了0.13点，下下跌幅度度1.13%，周五外盘中幅下跌，最终ICE10月合约下跌0.44美分报收20.08美分/磅，盘中最低20.08美分/磅，伦敦8月合约下跌5.8美元/吨报收570.4美元/吨。持仓数据周二公布，巴西持续增加的出口和产量数据令市场承压依旧，关注美糖20美分支撑。

　　郑糖：上周盘面一路振荡上涨，周度上涨了49点，上上涨幅度度0.79%，上周五盘面宽幅整理中略有上涨，最终郑糖9月上涨5点报收6261点，当日最高6282点，9月基差269至269，9-1价差259至258，仓单增加437张至16149张，有效预报增加450张至584张，9月多空持仓都有增加，多单增加更多，现货报价大多稳定，9月夜盘上涨13点报收6274点，现货市场成交一般，下月进口将大量到港入市的期待压力仍在，短时间替代糖原和进口流入节奏低于预期，操作上，短时间9月关注6200附近支撑，中长趋势不变。

　　红枣：河北崔尔庄红枣交易市场到货11车，客商按需拿货实际成交一般，现货价格持稳，参考市场特级12.20元/公斤，一级11.10元/公斤，二级10.80元/公斤。广东市场今日到货1车，现货价格持稳。7月5日注销70张，累计注销53400吨，交易所显示仓单数量 13106张，有效预报 776张，总计69410吨，较上一交易日减少3530吨。新季逐渐进入生理落果期，根据目前市场少量调研情况反馈长势正常，仓单持续注销回流现货市场，消费淡季现货压力凸显，预计现货价格存在进一步走弱的可能。风险点：新季处于生长关键期，关注产区气候变化，若下周仍无实质减产消息，则建议投资者以偏空思路对待，关注反弹做空机会，谨慎操作控制风险。  

　　苹果：山东烟台当前客商货80#以上软一二级条纹4.0元/斤以上，片红3.0元/斤以上。陕西洛川富士80#以上客商货前期货主流报价5.3-5.5元/斤，中前期货价格4.3-4.5元/斤。昨日苹果成交价格稳定，客商仍旧选购好货为主。产地好货难寻，差货难销，好差货需求情况不同较大。西北产区剩余货量已经很少，冷库内几乎无交易，以客商自己发市场为主。批发市场到货量持续不多，整体销售速度平稳，价格维持稳定。消费淡季需求疲弱，一般或低质货源销售压力仍存。新季增产预期较强，交割品质放宽，建议投资者偏空对待，谨慎操作控制风险。