“酱油一哥” 海天味业 迎来了建立以来第壹位女掌门人。最近， 海天味业 （603288）发布公告称，完成董事会换届，原公司副老总兼执行总裁程雪升任公司老总。此次人事任命意味着前老总兼总裁庞康已卸下职位， 海天味业 高管团队内部已完成一轮“新老交棒”。

　　从“打工人”到老总

　　作为中国调味品行业的龙头企业， 海天味业 总部办公地位于广东佛山，其产品涵盖酱油、蚝油和调味酱等多个系列。

　　在市场上， 海天味业 曾一度被誉为“酱油界的茅台”，2021年年初的高峰时期，其股票价格曾迫近120元/股。然而，随同着时间推移，截直到今天年9月23日收盘时，股票价格已回落至36.28元/股。

　　程雪因其励志的职业历程，被外界冠以“打工女皇”的称号。公开资料显示，她于1970年诞生，22岁加入 海天味业 ，从基层员工逐步晋升至企业管理层。她曾担任多个关键职位，包含企业策划总监、副总裁、常务副总裁、董事等职务。

　　根据 海天味业 2023年年度报告，程雪在该年度获得税前年薪669.83万元人民币，是 海天味业 一众董事、监事和顶级管理人员中年薪最高的一位。

　　值得强调的是，程雪不仅在职业上获得了辉煌成就，还通过个人努力成为公司重要股东。她持有公司股份1.76亿股，占公司股份总数约3.172％，通过公司控股股东间接持股占公司股份总数约9.796％，仅次于 海天味业 前老总庞康。

　　然而，随着股市的起伏和市场环境的变化，程雪的“财富”也经历了大幅度的缩水。2021年，她曾以750亿元的财富登上《胡润全球富豪榜》。而在今年，这一数字已降低至275亿元人民币，缩水了整整475亿元人民币。

　　需要强调的是，在内外部各种因素的影响下， 海天味业 2022年的业绩第壹次出现了归母净收入的下降。这一年，企业实现营业收入256.1亿元人民币，同比增长2.42%；但归母净收入却降至61.98亿元人民币，同比下降7.09%。

　　面对这一情况，程雪在当年的年度股东大会上明确表示，外部环境的艰辛其实不代表 海天味业 的困境，这其实不是业绩欠安的核心原因。当前， 海天味业 面临的最大挑战在于如何与时间赛跑，把长时间以来积累的优势进行不断地迭代、扩大、升级和转型。

　　她进一步解释道， 海天味业 的优势渠道仍然聚焦在相对以往的领域，但如今消费者接触到调味品的渠道已经变得多样化；过去 海天味业 以基础调料为主导，但现今市场对于复合调料的切实需求日益旺盛。 海天味业 需要从产品、渠道等多方面紧随时代潮流和市场变化，才能稳固或扩大先前积累的竞争优势。

　　 海天味业 面临转型挑战

　　近年来， 海天味业 面临诸多挑战。尤其是2022年， 海天味业 陷入了一场舆论风波，社交平台上有网友晒出国外多地售卖的海天酱油配料表，显示其只包含水、大豆、小麦等天然原料，没有添加剂。相比之下，国内销售的海天酱油却标明含有增味剂、防腐剂和甜味剂等添加剂。这一“添加剂双标”事件迅速引发了公众疑问。

　　虽然 海天味业 屡次发声澄清，但此次危机对公司的光辉形象和市场表现造成了明显影响。根据 海天味业 2023年财报，公司在2023年出现了近十年来第壹次营业收入下滑，净收入也延续了2022年的下降趋势。数据显示， 海天味业 2023年实现营业收入约245.6亿元人民币，同比下滑4.10%；归母净收入约56.26亿元人民币，同比下滑9.21%。

　　这一系列财务数据不仅反映了 海天味业 的外部危机，同时也揭示了内部转型的紧迫性。在市场竞争日益激烈的环境下， 海天味业 不得不加快变革与创新，以应对多变的市场环境。

　　2024年， 海天味业 的业绩重新回归增长势头，其转型变革似乎获得了初步成效。今年上半年， 海天味业 实现的营业收入、净收入分别为141.56亿元、34.53亿元人民币，分别同比增长9.18%、11.52%。

　　在今年上半年业绩说明会上， 海天味业 表示，公司积极应对变动中的外部销售环境，加快变革与创新。通过提升存量产品品质、开发和推出满足不同消费需求的新产品等举措，持续提升产品竞争力；同时，公司积极推进渠道端的建设与变革，创新业务模式，进一步强化公司在市场端的市场竞争力。这些举措有效支撑公司上半年收入增长。

　　然而， 海天味业 面临的挑战远未结束。公司同时提到，调味品是一个充分竞争的行业，近几年竞争尤为激烈。随着人们生活水平的提高，消费者的切实需求更加多样化，消费场景更加丰富，面对这些变化，公司也在不断创新技术和产品，加快产品的推陈出新，以满足消费者多元化的切实需求，为公司发展注入新的活力。

　　对于新任老总程雪而言，怎样在复杂多变的市场环境中保持业绩的持续增长，仍是一个不小的挑战。