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【食品安全】日本排污入海 - 日料店转卖粤菜、超市一天卖出一周量海鲜
浏览次数:【385】  发布日期:2023-8-25 15:53:50    文章分类:财经资讯   
专题:食品安全】 【第一财经
 

  在海关总署叫停进口日本水产品后,各大消费类企业做出了迅速的反应,好比餐厅对海鲜供货原产地的把控、转型卖粤菜、超市海鲜商品销售暴增,而部分旅游企业则透露,目前已经有部分日本旅游团队开始出现退团。

  8月24日,据海关总署消息,为全面防范日本福岛核污染水排海对 食品安全 造成的放射性污染风险,保护中国消费者健康,确保进口 食品安全 ,依据《中华人民共和国 食品安全 法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口 食品安全 管理办法》有关规定,和世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协定》有关规定,海关总署决定自2023年8月24日(含)起全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。

  8月25日,人均消费499元的“王鼎精致料理”的日料餐厅职员告诉第壹财经记者:“这两天就餐的人很多,今天夜晚的位子已经预订满了。”

  还有顾客反馈,8月24日晚,上海杨浦区一家日料店要等位三十分钟到1小时左右。店员称,之前工作日夜晚人没有那么多,这两天夜晚人很多。而位于上海长宁区一家日料店室内室外的位置基本都坐满,晚间8点期间还在不断翻台。有客人专程想来吃生鱼片,还有堂食客人专门打包生鱼片走。

  另外,日料餐厅接二连三地发布公告表示,门店的食材其实不来自于日本。日料品牌“小林刺身”发布的海报显示,该门店的北极贝、牡丹虾来自加拿大,甜虾来自俄罗斯,三文鱼来自挪威、金枪鱼来自澳大利亚,海胆、赤贝和贝柱来自大连。此前经营日料的“摩打食堂”甚至发布公告表示,最近售卖粤菜,且即日起停用所有日本原料。

  除了日料餐厅的直接变化,超市卖场内的生鲜水产品也突然热销。昨日第壹财经报道了白虾在网络平台上销售量暴增的消息,今天有部分超市对记者透露,昨日海关总署叫停进口日本水产品的消息一出,超市内冻品海鲜的销售量大增。“主要聚焦在冻三文鱼、冻银鳕鱼和冻虾仁,昨日一天的销售量相当于平时一周的数据。”一家连锁超市的相关责任人对第壹财经记者表示。

  很多超市卖场表示,食盐、冻海鲜和生鲜类海鲜都是最近频繁需要补货的品类。

  当大伙都将目光聚焦在水产和食盐等热销品的同时,还有一项精神愉悦类消费也发生了变化。部分旅游企业8月25日对第壹财经记者透露,日本是最新一批恢复出境团队游的目的地,也是我国游客非常喜爱的旅游目的地,因此在出境团队游恢复后,日本游最近一阵的报名情况很不错,但出现日本排放废水事件后,昨日和今天都出现了一点客人退团,对于日本游的销售有所影响。

  “我们原本已经准备好了全面的出境游海报和产品宣传,但目前对于日本游的宣传和营销计划要稍微缓一缓了,也会适当减少营销投放量。”一位从事旅游业超过十年的旅行社资深人士告诉第壹财经记者。

  靠谱旅业总裁张致宁认为,以日本福岛为轴心的滨海旅游经济或受挫。从已知数据来看,在日本福岛核事故后,2022年夏天,福岛县东南部的磐城市的海水浴场接待的游客访问量约有12万人次,核事故发生前的数字是超过80万人次。随着核污水正式排海,预计福岛周围的海水浴场人数或将进一步减少。而“吃”作为以往的“旅游六要素”位列第壹的存在, 食品安全 问题也会引起重视。另外,邮轮旅游的很多航线都是日韩游,按当前的情景来看,也会对刚刚有所复苏的日本航线邮轮游造成一定水平的影响。

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